「トムヤムクン」や「トムカーガイ」、「ゲーン・ペッ（レッドカレー）」など、

タイ語の料理名から見えてくる食材・調理法・味の表現を学びながら、

実際のレストランでの注文にも役立つ実用タイ語を丁寧に解説。

もち米「カオニャオ」や炒飯「カオパット」など、タイの食文化とともに楽しく学べます。