Intervistiamo Lorenzo Costa, la nuova faccia della ristorazione in Italia.
Oggi vi portiamo nel cuore dell’Emilia, a Bologna per conoscere un grandissimo ristoratore e innovatore. Oggi siamo a tavola con Lorenzo Costa. Per chi di voi non lo conoscesse, vi diciamo solo che Lorenzo ha 30 anni e pochi mesi fa, in piena pandemia, ha aperto il suo quarto ristorante.
Avete fame?
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