滋賀県甲賀市土山「丸安茶業」は創業明治５年。前野安治さんは５代目。日本茶師の資格もお持ちです。

歴史ある近江の土山茶、信楽の朝宮茶を主に扱いブレンド法、焙煎法など丁寧な説明と共に販売しておられます。

そして、今春、創業１５０年を記念し、金沢の大学生と協力。

クラウドファンディングを活用し、捨てる茶葉で「お茶クレヨン」作りました。

今回は、日本茶の魅力をたっぷり伺いま