Le futur est un plat qui se mange frugal. Pour « La Story » le podcast d’actualité des « Echos », Michèle Warnet et Frank Niedercorn projettent ce que pourrait être l’alimentation de demain compte tenu des enseignements tirés des excès d’aujourd’hui.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en juillet 2021. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Frank Niedercorn (correspondant des « Echos » à Bordeaux). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Natali Brillianata/Shutterstock. Sons : THX, « Cauchemar en cuisine », Maître Lucas, Didier Lester, France 2, Arte, LeHuffPost.

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