Quante volte avete annusato e/o assaggiato un vino, esclamando: mmmh... qui c'è qualcosa che non va! Ma senza realmente capire qualche fosse il problema e, soprattutto, se fosse transitorio oppure definitivo. Ecco, con questa Guida andiamo a capire quali sono i difetti più ricorrenti in un vino e, cosa più importante, come gestirli: il vino è da buttare/restituire oppure è ancora "salvabile"? Scopriamolo insieme!