Ci vuole una scienza

In questa puntata partiamo dalla Corea del Sud per capire come è cambiato il modo di prenderci cura della pelle: dall’industria dei cosmetici alla forza dei social, passando per bava di lumaca, DNA di salmone e microspicole. E ci chiediamo cosa succede quando una routine di bellezza comincia ad assomigliare a una terapia. Partiamo poi con Starship per capire che cosa significa mettersi in orbita intorno alla Terra.

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Leggi anche:
– Truly Cerebral
– Skincare, pelle e beauty. La scienza dei cosmetici di Beatrice Mautino
– I prodotti per la pelle sono una truffa?
– Il quattordicesimo volo di Starship
– Come funziona l’orbita

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Cosa succede alla cucina quando cambia l’ambiente in cui viviamo? Con la chef Chiara Pavan del ristorante stellato Venissa vicino a Venezia parliamo di vita in laguna, tra granchi blu, specie invasive e nuovi sapori. E di come la cucina possa diventare un modo per osservare e raccontare il cambiamento climatico, invece di limitarsi a subirlo.

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Cucina ambientale di Chiara Pavan, Mondadori

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Andiamo per funghi, tra regole per la raccolta, mercato e sicurezza. Che cosa prevede la normativa italiana, perché alcuni funghi si possono coltivare e altri no e quali sono i rischi delle intossicazioni. Parliamo poi di come i matematici stanno reagendo ai progressi delle AI nel loro campo, dei misteriosi piccoli punti rossi osservati nell’Universo e delle nuove prospettive offerte dai vaccini a mRNA personalizzati contro il cancro.

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Leggi anche:

– Il sito del ministero della Salute sulla raccolta dei funghi 
– Funghi: guida alle prevenzione delle intossicazioni 
– Consumare funghi in sicurezza 
– Elenco degli ispettorati micologici in Italia 
– Epidemiologia e clinica delle intossicazioni da funghi in Italia 
– Da dove vengono i funghi che compriamo 
– Cercare funghi è più pericoloso di quanto si possa pensare 
– Un grave disallineamento dell'intelligenza artificiale in matematica 
– L’Universo come non lo abbiamo mai visto 
– L'ipotesi che i piccoli punti rossi ospitino semi di buchi neri massicci 
– I vaccini contro il cancro, forse

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Uno dei grandi problemi irrisolti della matematica riguarda le equazioni di Navier-Stokes, e vale un premio da un milione di dollari. Ora OpenAI sostiene di avere risolto il problema con i suoi sistemi di intelligenza artificiale, ma intorno a questa storia c’è un intrigo non da poco. OpenAI rivendica il risultato, ma un matematico ha sollevato dubbi e accuse di un possibile plagio del suo lavoro. La storia è intricata e dice molto della corsa per produrre modelli di intelligenza artificiale sempre più potenti. Ci occupiamo poi di ecoansia e di come affrontare le notizie sul cambiamento climatico per quello che sono.

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Leggi anche

– Sembra che OpenAI abbia risolto il problema del Millennio delle equazioni di Navier-Stokes 
– Modelli matematici e simulazioni numeriche per l'America's Cup 
– La lettera di Buckmaster 
– Blowup per le equazioni di Eulero con forza liscia 
– La risposta di Bubeck 
– L’annuncio di OpenAI 
– Che cosa ne pensa Terence Tao 
– Estate 2026 la più calda dal 1950 
– Per l’ONU il superamento degli 1,5 °C è inevitabile 
– Una revisione sistematica e una meta-analisi sulla relazione tra le eco-emozioni e la salute mentale e il benessere dei giovani adulti 
– Mantenere la calma in un mondo che si riscalda: 8 passi per gestire l'eco-ansia 
– Dieci lezioni sul giornalismo 
– Una puntata speciale di Altre Indagini, sull’11 settembre 2001 

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La perimenopausa è una fase naturale della vita che può durare anni e avere effetti molto diversi da persona a persona, ma intorno ai suoi sintomi si sta sviluppando un enorme mercato di terapie, integratori e soluzioni più o meno scientifiche. Parliamo della terapia ormonale sostitutiva, dei cosiddetti “ormoni bioidentici” e dei rischi di trasformare una fase della vita in una condizione da medicalizzare a tutti i costi. Ci occupiamo poi di un pianeta che da vent’anni non è più un pianeta, o quasi.

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Leggi anche
– Dentro l’industria della perimenopausa
– Terminologia della menopausa e della terapia ormonale sostitutiva
– Un modello di responsabilizzazione per la gestione della menopausa
– Raccomandazioni mediche per la donna in menopausa
– Il giorno che Plutone smise di essere un pianeta
– Pianeta proibito: la riclassificazione di Plutone nel 2006 fu un grave errore?
– Domande e risposte su cosa sia un pianeta
– La missione BepiColombo spiegata da Menietti, 8 anni fa

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La morte di una bambina a Palermo malata di difterite ha suscitato grande interesse e molta preoccupazione per una malattia che avevamo quasi dimenticato. Tra vaccini, sieri, esami e diagnosi difficili da fare, intorno alla notizia si è generata molta confusione e sono riemerse polemiche e notizie false sulle vaccinazioni e l’autismo. Ripartiamo dall’inizio, per capire che cos’è la difterite e perché è così importante prevenirla, proprio con i vaccini. Ci occupiamo poi di una crociata contro la lattuga.

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Leggi anche

– La storia di Balto
– Le coperture vaccinali in età pediatrica in Italia
– I vaccini e l’autismo
– Il nuovo grande studio su vaccini e autismo
– Dati coperture vaccinali
– Come è stato risolto il caso vaccini e autismo
– Secondo i CDC, i casi di ciclosporiasi negli Stati Uniti salgono a 15.716
– Perché dovremmo smettere di mangiare lattuga, ciclospora o no
– Contro l’insalata

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Per alcune persone l’osteopatia è un modo efficace per prendersi cura del proprio corpo, per altre è una pratica che non dà nessun beneficio e che talvolta è pericolosa. La percezione intorno all'osteopatia nel tempo è cambiata molto, mescolando idee e tecniche diverse, e proprio i suoi confini sfumati rendono difficile capire che cosa sia davvero e se funzioni. In questa puntata raccontiamo la sua storia, le teorie su cui si basa, cosa dicono gli studi scientifici e perché in Italia è ancora complicato orientarsi tra osteopati, fisioterapisti e regole che cambiano spesso. Tutto senza scrocchi, promesso.

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L’omeopatia è una delle forme di medicina alternativa più diffuse, anche se da circa due secoli il suo funzionamento e la sua efficacia sono al centro di un acceso dibattito. Raccontiamo che cosa sono i cosiddetti “rimedi omeopatici”, da dove arrivano e che cosa hanno scoperto decenni di ricerche scientifiche sulla loro capacità di curare. Capire come l’omeopatia sia riuscita a sopravvivere nonostante i grandi progressi della medicina moderna permette anche di esplorare alcuni meccanismi profondi del nostro rapporto con la salute, la malattia e le terapie.

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Leggi anche

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⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Un gruppo di bambini, un cerchio rosso e un quadrato blu sembravano aver rivelato l’origine della nostra moralità. Quando però altri ricercatori hanno provato a rifare quell’esperimento, il risultato è cambiato. E allora quanto possiamo fidarci delle scoperte scientifiche se non riusciamo a ripeterle? Trovare una risposta è molto difficile, ma farsi questa domanda è un primo passo. Ci sono poi casi in cui basta sbagliare un nome per mettere a rischio centinaia di ricerche sul cancro. Infine ci occupiamo di vipere, di notti in cui manca l’aria e di come conservare i cibi in dispensa quando fa molto caldo.

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Leggi anche

– Un esercito di neonati e cani può salvare la psicologia dalla sua crisi di riproducibilità?
– La confusione sui nomi delle proteine ​​ha causato uno scambio di anticorpi che ha interessato centinaia di articoli
– Gestione clinica del morso di vipera in Italia
– Il veleno dei serpenti 

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Come ogni estate, dedichiamo una puntata alle domande più curiose e inattese che avete inviato al podcast. Ci occupiamo di come si forma la sabbia nel deserto, di cosa fanno i detersivi per i piatti alla nostra salute, di energia “green” e dei colori che fanno venire caldo quando siamo al Sole. E per la prima volta ci aiutano diverse guest star dal mondo della divulgazione.

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Leggi anche

– 50 sfumature di pulito, Alessandro Mustazzolu, Gribaudo 2025 
– Metterci lo zampino, Lorenza Polistena, Becco Giallo 2026 
– Cattiva prevenzione, Roberta Villa, Chiarelettere 2025 
– La scienza delle pulizie, Dario Bressanini, Gribaudo 2022 
– Con la giusta energia, Simone Angioni, Gribaudi 2022 

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