Sign up to save your podcasts
Or
Share 257: Från ax till fylla 25: Äpple, betong och brödduva
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
257: Från ax till fylla 25: Äpple, betong och brödduva
ÅRETS MOTARBETARE. Mathias aspirerar på att vara surgubbe, men lyckas bara sådär. David dubbeldrammar två äckliga blended.
Äntligen dags för fylla! Eller åtminstone att smaka på whiskyn! Hur häller du upp din dram? Vilka glas? Har du rumstempererat vattnet eller virvlat det? Har du samma glas och fyllt dem lika mycket? Jamen skål då!
Vad var det i glaset?
David hade två blended: Buchanan De Luxe blended whisky från 80-talet med lite old bottle effect och en indisk, Royal Challenge som sades vara intensely smooth. Mathias jobbade vidare på Finlaggan batch strength. Jeroen gjorde slut på sin Cutty Sark prohibition.
Lite grejer kring hur man avnjuter whisky
En bra nördtext på mycket hög nivå:
Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 321–333.
Läs också gärna Serge Valentin, ”Tasting: how to make your inherent subjectivity a little more consistent”, 5/11 2011:
http://www.whiskyfun.com/archivejanuary11-1.html#0501112
Malt med mummelbyxor:
https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor
En annan kul text:
Spedding, Gary & Johnny Jeffrey, ”Smelling roses, fruit, stinky feet and much more in my glass”, Artisan Spirit 12 (Fall 2015), s. 53–58. Tillgänglig på https://issuu.com/artisanspiritmag/docs/artisanspirit_issue012_web/53
Johannes van der Heuvels whiskylexikon hittar David inte online längre; den fanns tidigare på https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky-lexicon/index.html
Halshäll!
https://www.entreawhisky.se/194
Vad är headspace som David huttlar om mest hela tiden? Jo:
http://tjederswhisky.se/vad-ar-headspace/
En liten skvätt om hundrapoängsskalan:
Broom, Dave, ”Tasting by numbers”, 5/7 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/15105/tasting-by-numbers/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
View all episodes
By Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David TjederÅRETS MOTARBETARE. Mathias aspirerar på att vara surgubbe, men lyckas bara sådär. David dubbeldrammar två äckliga blended.
Äntligen dags för fylla! Eller åtminstone att smaka på whiskyn! Hur häller du upp din dram? Vilka glas? Har du rumstempererat vattnet eller virvlat det? Har du samma glas och fyllt dem lika mycket? Jamen skål då!
Vad var det i glaset?
David hade två blended: Buchanan De Luxe blended whisky från 80-talet med lite old bottle effect och en indisk, Royal Challenge som sades vara intensely smooth. Mathias jobbade vidare på Finlaggan batch strength. Jeroen gjorde slut på sin Cutty Sark prohibition.
Lite grejer kring hur man avnjuter whisky
En bra nördtext på mycket hög nivå:
Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022), s. 321–333.
Läs också gärna Serge Valentin, ”Tasting: how to make your inherent subjectivity a little more consistent”, 5/11 2011:
http://www.whiskyfun.com/archivejanuary11-1.html#0501112
Malt med mummelbyxor:
https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor
En annan kul text:
Spedding, Gary & Johnny Jeffrey, ”Smelling roses, fruit, stinky feet and much more in my glass”, Artisan Spirit 12 (Fall 2015), s. 53–58. Tillgänglig på https://issuu.com/artisanspiritmag/docs/artisanspirit_issue012_web/53
Johannes van der Heuvels whiskylexikon hittar David inte online längre; den fanns tidigare på https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky-lexicon/index.html
Halshäll!
https://www.entreawhisky.se/194
Vad är headspace som David huttlar om mest hela tiden? Jo:
http://tjederswhisky.se/vad-ar-headspace/
En liten skvätt om hundrapoängsskalan:
Broom, Dave, ”Tasting by numbers”, 5/7 2017:
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/15105/tasting-by-numbers/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
More shows like En trea whisky
View all
Historiepodden
53 Listeners
Allt du velat veta
11 Listeners
Tutto Balutto
18 Listeners
RikaTillsammans | Om privatekonomi & rikedom i livet
11 Listeners
Hemma hos Strage
4 Listeners
Avanzapodden
5 Listeners
Dela en flaska med Alf & Petter
2 Listeners
Placerapodden
4 Listeners
Militärhistoriepodden
12 Listeners
Whisky Weekly
0 Listeners
Fråga Anders och Måns
14 Listeners
Harrisons dramatiska historia
6 Listeners
Mellan Raderna Fotboll
0 Listeners
Malt med mummelbyxor
0 Listeners