Surströmming är kanske den mest virala svenska maten. Miljoner människor har sett videor där folk äter den stinkande fisken. Äter svenskar verkligen detta? Hur äter man det på “korrekt” vis? Och vad är historien bakom?

Finns det någon annan svensk mat som har blivit så viral som surströmming?

Alltså, det finns videor på YouTube med över 10 miljoner visningar och det verkar som att surströmming har blivit en av de mest kända ja, bland den mest kända svenska maten.

Så, och folk säger, ja vi ska, vi ska äta världens mest stinkande mat.

Alltså stinkande, alltså illaluktande, att det luktar illa.

Och ja, de öppnar en burk med surströmming och vi får se deras reaktioner helt enkelt, hur de tycker det luktar så äckligt och sen ska de ju då äta surströmmingen också.

Så ja, välkommen till Simple Swedish Podcast. Idag ska vi prata om, som sagt, kanske den mest virala svenska maten.

Och innan vi börjar ska jag tacka tre nya patrons. Det är Daniel,

Tina och Paweł.

Så tack till er för att ni stödjer den här podden.

För alla som stödjer podden så får man ju, förutom att det känns bra att stödja någonting som man lyssnar på, så får man ju transkript tillalla avsnitt och det är nästan 300 avsnitt nu.

Och man får transkript till alla dem för bara 5 euro i månaden.

Så gå till patreon.com/swedishlinguist. Så surströmming.

Surströmming. Som ni vet så R och S blir så det är därför surströmming uttalas surströmming, surströmming.

Och vad är surströmming? Det är fermenterad strömming.

..om du vill läsa hela transkriptet, klicka här