Dr. Luciano Bruno é Nutricionista, PhD em Ciência de Alimentos pela Cornell University em Nova Iorque, Estados Unidos, Doutor e Mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade de Campinas (Unicamp), Brasil.Influencer, pesquisador e palestrante, Dr. Luciano Bruno estuda os alimentos e compartilha os resultados e benefícios para saúde em seus livros, cursos acadêmicos, palestras e especialmente em suas redes sociais, onde diariamente traz informação, saúde, qualidade de vida e um estilo de vida saudável.