333 LATAM

 En este conversatorio hablamos sobre la alimentación de lechones y el uso de proteínas funcionales, del papel y desempeño que tiene el plasma y cómo elegir bien a la hora de utilizarlo.  Para ello invitamos a grandes exponentes del sector porcino, entre ellos, José Arrieta y Diego Lescano de Biofarma y Roberto Gay de Yeruvá.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar genética porcina? Conversamos sobre el pasado, presente y futuro de la genética en Latinoamérica, cómo ayuda a nuestro sector y cómo incide en los mercados de exportación.  Para hablar de este tema invitamos al director de ventas de Hendrix Genetics  en Latinoamérica, el Sr. Nelson Restrepo.

El objetivo fue abordar el impacto de la crisis sanitaria en el sector porcino y las perspectivas económicas en este 2020. Los invitados fueron diferentes líderes gremiales de Latinoamérica, entre ellos: Charli Ludtke, Directora técnica de ABCS Brasil; Rodrigo Castañon, Gerente General Asprocer Chile; Jeffrey Fajardo, Presidente ejecutivo de PorkColombia; Ana María Trelles, Gerente General de la Asociación Peruana de Porcicultores y Heriberto Hernández, Presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex).

Invitamos a Rafael Pallas, especialista en reproducción porcina para que nos mencione cuáles son las 5 tendencias que marcarán este 2020 según su criterio y cómo nuestras granjas pueden implementarlas.

¿Quieres saber cómo puedes comparar los datos de tu granja con los datos del BDPorc?  Para presentar esta herramienta disponible en 3tres3, invitamos al director de este proyecto en el IRTA, el Sr. Pedro López para que nos relate la historia del banco de datos más importante de España y que está al servicio de la mejora de la productividad para las granjas de hispanoamérica.

En este Live de 333 abordamos un tema muy importante y pocas veces discutido que es la aplicación del hierro en lechones. Se revisaron las causas que originan la anemia ferropénica y los puntos clave a tener en cuenta para garantizar la correcta administración de hierro en los primeros días de  vida del lechón. Por último, se repasó brevemente las distintas alternativas disponibles como fuente de hierro y las ventajas de cada una de ellas.

Lee el artículo acá: https://www.3tres3.com/guia333/empresas/crystal-spring-hog-equipment/posts/4440  

Estuvimos con con Natalia Heisterkamp, directora global de estrategia en Crystal Spring  Hog Equipment, quien nos enseño la historia de su empresa y las ventajas y beneficios de la alimentación seco-húmeda en porcicultura. 

Miguel Ángel Higuera, director de ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino) nos habla del virus, de la situación actual del mismo y de algunos puntos clave que podemos implementar en nuestros sistemas productivos para minimizar los riesgo de contagio y para actuar en caso de tener alguno. Miguel Ángel responde también a todas las preguntas de los asistentes.