🍳 This is the man! Es él, es ALEX MARUGÁN, es el auténtico COEMTOR: Cocinero, empresario y actor.

🍽️ Para Alex la vida es un viaje constante, así que nos cuenta su camino de cocinero a empresario y de cocinar un puesto en el Mercado de Torrijos a regentar TRES POR CUATRO, uno de los restaurantes de más éxito y con mejores críticas de Madrid.

🛞 Última hora: no lo decimos solo nosotros, los vendedores de ruedas les han dado un BIB Gourmand el otro día.

🎥 Nos cuenta de qué va su proyecto de DANDO LA BRASA en el que se ha propuesto dar difusión a la cocina desde el humor con un formato ambiciosamente altruista.

📞 Y de paso nos damos un paseo por el jardín de las reservas en los restaurantes, los no shows, las tarjetas de crédito…

De verdad, es una satisfacción escuchar a gente exitosa que no se da mucha importancia a ella misma. Así todo es mejor y más disfrutable, joder.

🐟 Para cerrar el programa se viene Pablo Gómez a contarnos su receta para darle un girito especial al tataki o al ceviche. Ojo que hay cosas aquí.