Wollkanal

#55 Klugschei$erei - Der Podcast


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Shownotes

Heute haben wir für euch die Segmente

  1. Wollprojektzeug
  2. Weihnachtszeug
  3. Färbezeug
  4. Spinnzeug
  5. Häkelzeug
  6. Strickzeug
  7. Kaufzeug
  8. Gelerntes Zeug
  9. Das gute Zeug
  10.  

    Hausmeisterei

    Tschüss, Chanti, es war uns ein Fest!

    Sandras Wollfühloase Werd wieder ganz gesund!
    Pom Pom Magazin – schade um ein tolles Handarbeitsmagazin! Hier geht’s zum Abverkauf
    Monikas Lädchen in Heiligenhaus – jemand Lust, einen Strickladen zu übernehmen?

    Es ist wieder Stricktreff-Saison: am 23.11. ab 19:30 Uhr treffen wir uns wieder online zum zusammen Handarbeiten und Klönen. Teilnahme per Losverfahren: 12 Plätze, losen wir am 17.11. um 18 Uhr aus, also bitte vorher anmelden über [email protected]

    Wollprojektzeug
    • Eventuell hat Frieda ein ganz kleines bisschen mehr Wolle gekauft als eine Tonne
    • Wolle ist in Belgien
    • Herr Beck freut sich
    • Was hättet ihr denn gern? Welche Garne, welche Farben? Und kennt ihr Läden, die Friedas Wolle in ihr Sortiment aufnehmen sollten?
    • Weihnachtszeug
      • Macht doch mit euren Adventskalendern, was ihr wollt
      • z. B. auch: beliebig kombinieren
      • Spoiler: Immer am nächsten Tag erst auf Insta
      • Färbezeug
        Lauras Färbezeug
        • Unikate Kalender
          • Bilder Insta only, aber man kann die Beiträge auch sehen wenn man kein Instagram hat => https://www.instagram.com/spektralwolle/
          • Bestellungen wie immer per Mail an [email protected]
          • Wenn weg, dann weg
          • Keine feste Uhrzeit
          • Vielfalt: Mengen, Basen, Superwash, Spinnfasern, Farbtöne, etc.
          • Versand im Januar (Ausnahmen sind im Notfall möglich )
          • Spinnzeug
            Lauras Spinnzeug
            • 2021er Adventskalender von Stefis Wolle ist fertig \o/
            • Österreichisches Kardenband vom Ötztaler Schafwollzentrum
            • Friedas Spinnzeug
              • Jacobsschaf Kammzug von Frau Wöllfchen
              • Häkelzeug
                Friedas Häkelzeug
                • Shades of Autumn Shawl von AirCrochet aka Jeanette Bogelund Bentzen aus der Tynn Peer Gynt
                • Sunburst Granny Square für Decke a la Naturmama
                • Strickzeug
                  Lauras Strickzeug
                  • Quadrate für die Decke
                  • Painted Honeycombs Scarf von Stephen West
                  • Monday Sweater von PetiteKnit aus Aurinkokehrä – Danke an Imke
                  • Musselburgh Hat von Ysolda Teague
                  • Friedas Strickzeug
                    • Amedeo Cardigan von Johanna Gehrisch aka kolibri by johanna – fertig gestrickt, aber diese Näherei, puh. Schulternähte gefallen mir gut!
                    • Nasrin von Isabell Kraemer fertig
                    • Simple Skyp Socks von Adrienne Ku fertig, aber zu klein/schmal
                    • Dehnungsfuge von Nicola Susen
                    • Kaufzeug
                      Lauras Kaufzeug
                      • Musselburgh Hat Anleitung
                      • Knitworthy 7
                      • verschiedene Nadeln in 2,5
                      • Spulen
                      • Wollstoff
                      • Projekttasche von OHWOW Amsterdam
                      • Friedas Kaufzeug
                        • Färbezeug von Steffi – danke!
                        • zwei Tüten voll interessanter Wolle, u. a. viel auf Konen
                        • 10 Stränge dunkelbraun melierter Single aus Nachlass
                        • Gelerntes Zeug
                          Friedas gelerntes Zeug
                          • Spannbettlaken richtigrum aufziehen – in Strickrichtung!
                          • Lauras gelerntes Zeug
                            • iCord Boost – einfach mehr Reihen in iCord stricken als das Strickstück
                            • Fishermans Rib vs. Brioche
                            • Das gute Zeug
                              Lauras gutes Zeug
                              • Rewe Beste Wahl Vanilla Pistachio
                              • Master Keyboard
                              • SWR Handwerkskunst Wie man Dessous schneidert
                              • Sashiko Schablonen
                              • Friedas gutes Zeug
                                • Sinas leckerer Himbeerpuddingkuchen in vegan
                                • Original-Rezept
                                  veganisierte Variante:
                                  Für den Mürbeteig:
                                  250 g Mehl
                                  125 g Zucker
                                  125 g Margarine (ich verwende Alsan oder eine andere feste Margarine)
                                  2 EL Apfelmus
                                  1 Pck. Vanillezucker
                                  ½ Pck. Backpulver
                                  Für die Füllung:
                                  2 Pck. Vanillepuddingpulver
                                  500 ml proteinreiche Pflanzenmilch, z. B. Sojamilch (je mehr Protein, desto fester der Basis-Pudding)
                                  4 Becher (600 g) vegane Creme Fraiche, z. B. Creme Vega von Dr. Oetker oder Vegane Creme von Rewe
                                  200 g Puderzucker
                                  Für den Belag:
                                  500 g Himbeeren, TK
                                  1 Pck. Tortenguss, rot

                                  Zuerst die Füllung zubereiten: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Pflanzenmilch aufkochen lassen, bis eine feste Puddingmasse entstanden ist. Vegane Creme Fraiche unterrühren und gründlich glattrühren mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät. Zuletzt den Puderzucker unterheben. Aus den Zutaten für den Mürbeteig schnell einen glatten, geschmeidigen Teig formen. In eine 26er Springform einen Boden mit Rand rollen oder drücken.

                                  In die Form nun die Füllung hineingießen, etwas glatt streichen. Danach die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 – 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
                                  Noch heiß den vorschriftsmäßig angerührten Tortenguss auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt am besten, wenn er am Tag vor dem Verzehr gebacken wurde.

                                  (Ich mache die kleine Version in einer 17-cm-Springform mit der Hälfte der Zutaten, Backzeit bleibt allerdings gleich!)

                                  • Buch Schafwolle verarbeiten von Margit Röhm, Katrin Sonnemann und Ulrike Classen-Büttner
                                  • Pentavitin® – natürlich bitte nur nach Rücksprache mit eurer Hautärztin oder auf eigene Gefahr
                                  • Wieder bei Bohei dabei, juhu!
                                  • Wo ihr uns findet
                                    • Podcasting auf Deutsch Gruppe auf Ravelry, dort und auf Instagram kündigen wir auch an, wenn eine neue Folge online ist
                                    • www.wollkanal.de
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