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#55 Klugschei$erei - Der Podcast
Shownotes
Heute haben wir für euch die Segmente
Hausmeisterei
Tschüss, Chanti, es war uns ein Fest!
Sandras Wollfühloase Werd wieder ganz gesund!
Pom Pom Magazin – schade um ein tolles Handarbeitsmagazin! Hier geht’s zum Abverkauf
Monikas Lädchen in Heiligenhaus – jemand Lust, einen Strickladen zu übernehmen?
Es ist wieder Stricktreff-Saison: am 23.11. ab 19:30 Uhr treffen wir uns wieder online zum zusammen Handarbeiten und Klönen. Teilnahme per Losverfahren: 12 Plätze, losen wir am 17.11. um 18 Uhr aus, also bitte vorher anmelden über [email protected]
Wollprojektzeug
Weihnachtszeug
Färbezeug
Lauras Färbezeug
Spinnzeug
Lauras Spinnzeug
Friedas Spinnzeug
Häkelzeug
Friedas Häkelzeug
Strickzeug
Lauras Strickzeug
Friedas Strickzeug
Kaufzeug
Lauras Kaufzeug
Friedas Kaufzeug
Gelerntes Zeug
Friedas gelerntes Zeug
Lauras gelerntes Zeug
Das gute Zeug
Lauras gutes Zeug
Friedas gutes Zeug
Original-Rezept
veganisierte Variante:
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Margarine (ich verwende Alsan oder eine andere feste Margarine)
2 EL Apfelmus
1 Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
2 Pck. Vanillepuddingpulver
500 ml proteinreiche Pflanzenmilch, z. B. Sojamilch (je mehr Protein, desto fester der Basis-Pudding)
4 Becher (600 g) vegane Creme Fraiche, z. B. Creme Vega von Dr. Oetker oder Vegane Creme von Rewe
200 g Puderzucker
Für den Belag:
500 g Himbeeren, TK
1 Pck. Tortenguss, rot
Zuerst die Füllung zubereiten: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Pflanzenmilch aufkochen lassen, bis eine feste Puddingmasse entstanden ist. Vegane Creme Fraiche unterrühren und gründlich glattrühren mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät. Zuletzt den Puderzucker unterheben. Aus den Zutaten für den Mürbeteig schnell einen glatten, geschmeidigen Teig formen. In eine 26er Springform einen Boden mit Rand rollen oder drücken.
In die Form nun die Füllung hineingießen, etwas glatt streichen. Danach die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 – 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Noch heiß den vorschriftsmäßig angerührten Tortenguss auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt am besten, wenn er am Tag vor dem Verzehr gebacken wurde.
(Ich mache die kleine Version in einer 17-cm-Springform mit der Hälfte der Zutaten, Backzeit bleibt allerdings gleich!)
Wo ihr uns findet
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By WollkanalShownotes
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125 g Zucker
125 g Margarine (ich verwende Alsan oder eine andere feste Margarine)
2 EL Apfelmus
1 Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
2 Pck. Vanillepuddingpulver
500 ml proteinreiche Pflanzenmilch, z. B. Sojamilch (je mehr Protein, desto fester der Basis-Pudding)
4 Becher (600 g) vegane Creme Fraiche, z. B. Creme Vega von Dr. Oetker oder Vegane Creme von Rewe
200 g Puderzucker
Für den Belag:
500 g Himbeeren, TK
1 Pck. Tortenguss, rot
Zuerst die Füllung zubereiten: Die beiden Päckchen Vanillepuddingpulver mit 500 ml Pflanzenmilch aufkochen lassen, bis eine feste Puddingmasse entstanden ist. Vegane Creme Fraiche unterrühren und gründlich glattrühren mit dem Schneebesen oder dem Handrührgerät. Zuletzt den Puderzucker unterheben. Aus den Zutaten für den Mürbeteig schnell einen glatten, geschmeidigen Teig formen. In eine 26er Springform einen Boden mit Rand rollen oder drücken.
In die Form nun die Füllung hineingießen, etwas glatt streichen. Danach die tiefgefrorenen Himbeeren darauf verteilen. Im Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 – 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Noch heiß den vorschriftsmäßig angerührten Tortenguss auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Etwas abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Schmeckt am besten, wenn er am Tag vor dem Verzehr gebacken wurde.
(Ich mache die kleine Version in einer 17-cm-Springform mit der Hälfte der Zutaten, Backzeit bleibt allerdings gleich!)
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