Che ricordo avete della mensa scolastica?

Noi la maggior parte li abbiamo rimossi, i pochi rimasti più che ricordi sono incubi.

Per parlare di mense e alimentazione scolastica, abbiamo invitato Claudia Paltrinieri.

Claudia è fondatrice e responsabile editoriale di Food Insider, un'associazione che ogni anno stila una classifica dei menu delle mense italiane.

Con Claudia siamo andati nel dettaglio del 7° ranking pubblicato poche settimane fa, scoprendo quali città sono in cima alla classifica.

Abbiamo parlato di alimentazione scolastica, di educazione alimentare e di quelle che sono le grandi sfide che questo settore dovrà affrontare in futuro 🚀

Pronti? Si parte!


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