Come si passa nel giro di pochi mesi dal curare esposizioni d’arte contemporanea a scrivere di enogastronomia?

Abbiamo fatto una chiacchierata con Carolina Pozzi, editrice per @foodandwineitalia e contributor per @radiofoodproject e @fortune_it_mag .

Carolina è un'appassionata di arte contemporanea, laureata in comunicazione e gestione dei mercati dell’arte. Dopo diversi anni passati a lavorare come curatrice e responsabile di gallerie, ha deciso di seguire un’altra sua passione, l'enogastronomia.

Gastronomia e arte si intersecano su molti aspetti, ed è emerso bene da questa intervista. Con Carolina abbiamo parlato anche di ristorazione e di editoria in Italia 🚀

Pronti? Si parte!

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