Niklas Gustafson är en hälsoinspiratör, författare och influencer som upplyser hans följare och de han jobbar med kring hur vi kan må bättre genom den maten vi lagar och konsumerar. I detta samtalet så pratar vi om matindustrin och dess intressen, vi pratar om den metabola pandemin som pågår och mycket mer intressanta saker kring vår kost och livsstil.