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主述：阮慕驊

很多人愛吃生魚片，不過，回想一下，是不是沒見過鰻魚的生魚片？！

這是有原因的－鰻魚的血液裡含有一種毒素，雖然不會置人於死地，但如果吃了，常會引起嘔吐或呼吸困難；但這種毒素怕熱，只要經過烤或煮、加熱之後就會分解。因此，鰻魚料理都是煮熟後來食用，很少有直接吃生魚片的，這樣才可以去除掉牠血液裡的毒素。

可是，也許有人就真的很愛吃生魚片，也問說：難道鰻魚真的就不能做生魚片嗎？好啦，你真硬要吃，也不是不可以－只要將鰻魚仔細洗乾淨，去除血水之後，也是可以當生魚片。但是，由於鰻魚生吃真的不是特別美味，所以也很少人願意花費一番功夫來做成生魚片享用囉。


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全世界將近兩百個國家，但沒有一個國家的國旗是紫色的。

這是因為在早期，紫色染料非常稀有，人們得從一種產自中東的海螺萃取提煉，而且將近一萬隻的海螺才能製作出一公克的染料，這也讓紫色染料的價格居高不下，紫色的布料更是天殺的貴，對許多國家來說，根本負擔不起大量製作紫色國旗的費用。

後來，英國的化學家威廉‧亨利‧珀金爵士發現可以大量生產紫色的方法，讓紫色變普及了，但當時大多數國家的國旗設計也已經底定，沒有因為紫色布料變便宜了就更改設計。

喔，除了尼加拉瓜共和國和加勒比海島國多米尼克，在這兩個後來才啟用的新國旗上，你可以找到一點點的紫色在上頭。


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人們常說「螃蟹一啊，爪八個」，以為螃蟹是八隻腳的動物。但其實，在生物分類上，螃蟹屬於十足目，牠有十隻腳。

這是因為螃蟹的第一對腳特化成「螯足」，用來進食、求偶，還有防禦敵人，就像人類的雙手一樣，跟其他四對用來運動、走路的「步足」在形態上很不一樣，所以人們常常誤認為螃蟹只有八隻腳，實際上，連那對大鉗子都算是螃蟹牠們的腳哦。


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火車站的月台跟月亮真的有關係。

在古代，屋子前方連接台階的露天平台，因為沒有遮蔽，適合賞月，所以稱作「月台」；此外，古時候馬車在驛站停靠休息時，為了讓人跟貨物容易上下，也有個兩端尖、中間寬，樣子像弦月一樣的平台，它也叫做「月台」。

到了清朝，劉銘傳在台灣興建鐵路，就跟岸邊搭船的意思一樣，當時火車停靠的地方叫「火車碼頭」。一開始，火車碼頭是沒有搭建月台的，後來，為了方便旅客上下，才加了墊高的平台，因為是從車站主建物延伸出去，又是讓旅客跟貨物方便上下的地方，人們便想起古時候「月台」這個雅緻的說法來稱呼它，還從台灣沿用到當時全中國。

直到現在，不只火車，包括高鐵、捷運，還有公路客運也都習慣用「月台」來稱呼搭車的平台哦。


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二十一響禮炮是迎賓儀式的最高規格，它源自於17、18世紀的英國海軍。

因為當時的火炮沒有辦法很快的裝填，發射禮炮這個舉動也就很明顯表示已經放下自己的武裝，不可能再對來訪的客人或軍艦到訪的海域造成任何傷害與威脅。而火炮放得越多就表示解除越多武裝，表達的敬意也越大。在那個時期，最大型的海軍船艦裝有21門火炮，全部放完正是21響。也就因為這樣，二十一響禮炮沿用到現在，成為國際通行的最高致禮禮節。


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大家耳熟能詳的生日快樂歌「Happy Birthday to You」，原本唱的其實是「Good Morning to All 祝大家早安」。

這首曲子是十九世紀末，一對在幼稚園教書的姊妹花－蜜德莉‧希爾和佩蒂‧希爾所譜寫的。希爾姊妹一直都在為兒童的音樂教育所努力，編寫許多兒童歌曲來教唱，「Good Morning to All 祝大家早安」就是姊妹倆在1893年精心創作出來的作品，目的是要讓不同年紀的小朋友都能輕鬆地學會唱歌。

誰知道，就是因為太好唱，有人把原來的歌詞換成了「祝你生日快樂」，用來當作慶生用的歌曲。時至今日，「生日快樂歌」已成了全世界最常傳唱的歌曲，但希爾姊妹最早所寫，「祝大家早安」的歌詞卻被人們遺忘了。


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主述：阮慕驊

生日蛋糕上要插蠟燭的習俗源自於希臘。在古希臘，很多人都信奉月亮女神阿緹密絲，在她一年一度的生日慶典上，人們都會在祭壇上頭供奉蜂蜜餅和許多點亮的蠟燭，形成一片神聖的氣氛，用這樣的方式來表達對月亮女神的崇敬。

隨著時間的推移，由於疼愛孩子－愛到跟尊敬月亮女神一樣，古希臘人在慶祝孩子的生日時，也總愛在餐桌擺上糕餅之類的點心和蠟燭；除此之外，他們還加進一項新的活動－吹滅這些點亮的蠟燭。因為，他們相信點亮的蠟燭具有神秘的力量，如果讓過生日的孩子在心裡許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。

於是，吹蠟燭逐漸成為生日宴會上有著吉祥以及慶祝意義的小節目，而且越傳越廣，變的不只小朋友，連大人的生日也會吹蠟燭囉。


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褲子拉鍊忘了拉是件尷尬的事，在台灣，我們也常常用「石門水庫沒關」來形容拉鍊沒有拉上。

這個比喻的方式據說是民國6、70年代，在某一屆中國小姐選美的機智問答當中，主持人詢問一位參賽佳麗說：「如果妳看到一位男士褲子拉鍊沒拉，妳會怎麼告訴他？」佳麗想了一下回答：「我會跟他說，先生您的石門水庫沒關。」結果這個答案贏得滿堂喝采。

雖然，這位佳麗最後沒有獲得名次，但這個用石門水庫來形容拉鍊的說法就這麼留下來囉。


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卡通『大力水手』最早是為了振興美國農業而創作出來的。

1929年，美國遭逢全球性的經濟大蕭條，為了振興農業，曾經推廣栽種容易、生長期短但營養豐富的菠菜，但美國人初期卻吃不慣這種有澀味的蔬菜。於是，在徵求促銷波菜的方案下，「大力水手」的系列漫畫和卡通片便應運而生，當中這小個子的水手主角，只要吃一罐菠菜，就變得力大無窮，擊敗敵人，造成美國人食用菠菜的風潮，菠菜也因此成為健康蔬菜的象徵。


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主述：尹乃菁
　
打電話、接電話會先說一聲「Hello」，這是愛迪生發明的。
　
一開始，電話的發明人貝爾是想使用「啊蛤」來當作打電話的開頭用語，這是源自於水手們在海上打招呼的方式。但從小耳朵就不好的愛迪生覺得這樣在電話裡聽不清楚，他發現「Hello」比較好用，如果用「Hello」打招呼，就算離電話十幾英尺外的人都聽得到。
　
也就是因為愛迪生在實驗室試著改進貝爾的電話設計時，都習慣對著話筒喊「Hello」；久而久之，身邊的同事們也都學著這樣做，成為打電話時的固定用語。而隨著電話的普及，「Hello」也逐漸變成一般打招呼的方式。


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