A table !

Pour ce nouvel épisode du podcast A table !, Moktar et Julien reçoivent Jonathan Jablonski, un serial entrepreneur qui a su bâtir, gérer et faire évoluer plusieurs business avec succès🔥

De la création de ses premières enseignes à la gestion d’un portefeuille de marques, Jonathan nous livre avec transparence son parcours entrepreneurial avec un zoom sur:

✅ Factory & co face à un redressement judiciaire post-covid, rebondir pour mieux performer

✅Ses KPI de gestion sans filtre pour ses 3 concepts food

✅La gestion de plusieurs business sans se disperser

✅ Investissement, transmission et mindset : les clés pour durer dans le game

Pour ce quatrième épisode, Moktar et Julien reçoivent Florian On Air, animateur radio et créateur de contenu incontournable dans l’univers food.

Ensemble, ils reviennent sur son parcours, sa passion pour la radio et son amour pour la bonne cuisine.

En partageant spontanément ses sorties régulières au restaurant, Florian est devenu, sans même l’avoir prévu, une référence dans l’influence food🚀🔥

Il nous raconte son expérience d'explorer de nouveaux concepts aux 4 coins de la France depuis bientôt 10 ans, les évolutions du secteur de la restauration et les changements qu’il a pu observer au cours de ces dernières années.

Pour ce troisième épisode, Moktar et Julien reçoivent Laurent Kalala, co-fondateur du concept Bomayé.

Ensemble, ils reviennent sur l'histoire inspirante de Laurent Kalala et Camille Gozé, fondateurs de Bomayé, un concept audacieux qui révolutionne le monde du burger inspirés des plats d'Afriques 🚀🔥

Cet épisode évoque storytelling, maîtrise des réseaux sociaux au service du concept , créativité, gestion multisite et comment une simple passion pour les voyages et la food est devenue une aventure entrepreneuriale unique.

Un épisode rempli d’enseignements et de motivation pour tous les esprits créatifs et entrepreneurs food en herbe ! 🎧

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Pour ce deuxième épisode, Moktar et Julien reçoivent Hacène Souadji alias Chef Hacène, chef consultant à l'international.

Aujourd'hui, ce sont plus de 50 restaurants qu'il a pu lancer à travers le monde.

Ensemble, ils reviennent sur ses débuts dans la cuisine, avec des confessions, sa vision et ses grandes rencontres hors du commun.

Entre anecdotes, conseils et réalités du terrain, plongez dans une discussion sans filtre sur le monde de la restauration.

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Pour ce premier épisode, Moktar et Mohammed reçoiventAissata et Julien, les fondateurs du concept fusion Savane et Mousson.

Ensemble, ils reviennent sur leurs débuts, avec des anecdotes croustillantes, les défis d’un entrepreneur, les réussites, le développement et la réalité de l’argent dans le business 💰

Entre anecdotes, conseils et réalités du terrain, plongez dans une discussion sans filtre sur la création d’un concept à succès et la réflexion de la franchise.

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Let’s go pour le Podcast : "⁠#ÀTable⁠"

Les meilleures discussions naissent souvent autour d’une table non ? Avec notre tout nouveau podcast "À Table", nous capturons cette authenticité pour vous offrir des échanges inspirants et sans filtre.

Chaque épisode vous invitera à la table d’entrepreneurs food aux parcours uniques, prêts à partager leurs parcours, passions, défis quotidiens, les belles victoires et enfin leurs visions.

Le menu de chaque épisode : L’entrée, le plat, le dessert bref la totale quoi et enfin laissera place à l’addition avec des conseils concrets !

✨Ce podcast a été réalisé dans le cadre du concours Affranchise, qui vise à détecter les pépites de la food qui souhaite dupliquer leur concept.