Rien ne prédestinait María Vives, architecte et designer d’intérieur, à devenir hôtelière. Rien, sauf un coup de cœur pour une vieille ferme exploitée autrefois par les moines de la chartreuse d’Escaladei, dans la région viticole du Priorat.  

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Inauguré en 2021 dans le Piémont, cet hôtel-boutique de 12 chambres au décor inspiré par la flore et la faune environnantes, complété par un superbe spa vouté, occupe un emplacement de choix, au milieu des vignobles de Monferrato.  

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Le nouveau-né du chef belge Sergio Herman a élu domicile dans une bâtisse mêlant des atmosphères cosmopolite et orientale. Au programme, une table inspirée par la cuisine française moderne, avec des influences nippones : huîtres avec vinaigrette au dashi; gaufres japonaises avec tartare de thon, œufs de poisson épicés et daikon, langoustine avec avocat, crème crue et caviar. 

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La convivialité, le partage, la passion… Voilà qui résume bien l’univers de We Are Ona. Imaginé en 2019 par Luca Pronzato, ce restaurant éphémère partage à travers le monde des créations culinaires singulières orchestrées par de jeunes chefs comme Thomas Coupeau et Sayaka Sawaguchi. De Paris à Milan en passant par Bâle, les adresses tenues secrètes surprennent autant qu’elles intriguent.  

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Le Barbican Centre à Londres propose une autre exposition d’envergure, « Carolee Schneemann: Body Politics », qui remet en lumière le travail de l’Américaine pionnière de l’art féministe et de la performance.  

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" En septembre dernier, un étonnant vaisseau s’est installé à l’ouest de la Norvège. " 

Lisa Agostini 

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" Au cœur des pyramides de Gizeh émerge l’Orbe, conçu par le studio madrilène de l’artiste SpY. "

Nathalie Dassa 

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" Véritable coqueluche déco de la côte Ouest, Kelly Wearstler frappe encore un grand coup avec sa toute dernière collection. Avec « Nudo », l’Américaine vient troubler notre perception de la matérialité. "

Lisa Agostini 

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" Avec ses courbes organiques et son élégante teinte caramel, « Nontalo » passe plus pour une petite sculpture que pour un meuble fonctionnel, et semble encore moins être destiné aux enfants. "

Lisa Agostini 

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" Quoi de neuf dans la biofabrication et la recréation du vivant par le design numérique ? "

Stéphanie Dulout 

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