Les allergies alimentaires touchent de plus en plus d’enfants et d’adultes. Mais quelle est la différence entre une allergie et une intolérance?

Pourquoi ces réactions sont-elles de plus en plus fréquentes ?

Et surtout, comment les reconnaître et les gérer au quotidien ?

Dans cet épisode, le Dr Sarah Longé invite le Dr Isabelle Bossé, allergologue, et fait le point sur :

-Les allergies les plus courantes chez les enfants et leur évolution avec l’âge

-L'intolérance au gluten et la maladie cœliaque

-Les allergies croisées, comme celles liées aux pollens et à certains fruits

-Les conseils pratiques pour les parents : diversification alimentaire, surveillance, tolérance aux traces…

-Les solutions de prise en charge : régimes adaptés, désensibilisation, lactose et alternatives au lait de vache

Un épisode clair et concret, pour mieux comprendre les allergies et accompagner petits et grands dans leur quotidien.

AD VITAM

Un podcast porté par l’association Ad Vitam Prévention

Créatrice et autrice : Dr Sarah Longé

Gestion de projet : Amandine Fastenackels

Enregistrement et réalisation : Aurélie Police, Rec Ouest Audio 

Musique originale : Daisy Lambert

Photo : Anabelle Werbrouck

Graphisme : Seelab

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Dans cet épisode d’Ad Vitam, le Dr Alain Toledano, oncologue radiothérapeute et président de l’Institut Rafaël partage sa vision du cancer, construite au fil de son expérience et de sa pratique de la médecine intégrative.

Ensemble, nous abordons les grandes questions de prévention : pourquoi parle-t-on autant du cancer aujourd’hui ? Quelle est la part de nos modes de vie, du stress, du sommeil, de l’alimentation ou de l’environnement ?

Nous échangeons aussi sur les cancers chez les jeunes, le lien entre corps et esprit, l’importance de l’activité physique et de la médecine intégrative, mais aussi sur l’après-cancer : fatigue, résilience, peur de la récidive et reconstruction de soi.

Un épisode scientifique, humain et accessible, centré sur une idée forte : mieux comprendre le cancer pour mieux agir en prévention.

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Dans le prochain épisode d’Ad Vitam, Sarah Longé reçoit le Dr Alain Toledano, cancérologue, pour mieux agir en prévention face aux cancers.

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Dans cet épisode d’Ad Vitam, Sarah Longé reçoit Marianne Franchi, chirurgien-dentiste pour comprendre le lien entre la bouche et la santé globale et pourquoi les problèmes dentaires sont souvent silencieux avant de devenir importants. 

Quels sont les bonnes pratiques réellement utiles ? Brossage, fluor, bain de bouche, fil dentaire, brossettes, détartrage ou encore suivi préventif.

Quel est l’impact du stress, du sommeil, de l’alimentation, du tabac ou encore du bruxisme sur la santé orale ?

L’épisode donnera des conseils simples et scientifiques pour préserver ses dents, ses gencives et sa santé générale sur le long terme.

Une approche moderne et globale, loin des seuls enjeux esthétiques.  

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Une dentiste aux cotés de Sarah Longé dans le prochain épisode d'Ad Vitam. Le Dr Marianne Franchi nous donnera des conseils concrets pour entretenir sa bouche et sa dentition, véritables piliers de la prévention et de la longévité.

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Nous préparons nos réunions, nos voyages, nos examens… mais rarement nos consultations médicales. Pourtant, quelques minutes de préparation peuvent transformer la qualité d’un rendez-vous, améliorer le diagnostic, faciliter les échanges et permettre de devenir véritablement acteur de sa santé.

Dans cet épisode d’Ad Vitam, nous abordons les questions que beaucoup se posent sans toujours oser les exprimer :
Que faut-il préparer avant une consultation ?

Comment bien expliquer ses symptômes ?

Et comment utiliser la médecine non seulement pour soigner, mais aussi pour prévenir ?

Un épisode concret avec de nombreux outils pour mieux comprendre la relation médecin-patient, le déroulé d’une consultation et tirer le meilleur bénéfice de ce rendez-vous.

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Dans le prochain épisode du podcast Ad Vitam, le Dr Sarah Longé nous donnera plein de conseils pour préparer au mieux une consultation médicale.

Au programme : quoi emmener comme examen ? pourquoi les consultations durent 15mn ? peut-on venir accompagné ? comment parler des sujets intimes avec son médecin ? et bien d'autres questions pour vous éclairer. Car la prévention commence avant la consultation.

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Dans cet épisode d'Ad Vitam, le Dr Sarah Longé reçoit Anne de Gramont, ancienne professeure des écoles pendant 15 ans, devenue naturopathe spécialisée en nutrition infantile.

Au fil de sa carrière dans l’enseignement, elle a constaté une réalité frappante : de nombreux enfants manquent de concentration, d’énergie et d’attention en classe, souvent en lien direct avec leur alimentation quotidienne.

Convaincue que la prévention commence dès l’enfance, elle a choisi de se consacrer à l’éducation nutritionnelle des enfants et accompagne aujourd’hui les familles à travers des conseils simples, concrets et accessibles, ainsi que des ateliers pratiques pour remettre la nutrition au cœur de l’apprentissage.

Car l’enjeu est majeur : en France, 1 enfant sur 5 est en surpoids. L’obésité infantile devient un véritable problème de santé publique, alors même que l’éducation nutritionnelle à l’école reste peu structurée et dépend encore largement des établissements et des initiatives individuelles.

Comment mieux apprendre à nos enfants à bien manger ?
Pourquoi l’alimentation influence-t-elle directement leur concentration, leur humeur et leur réussite scolaire ?

Dans cet épisode, nous verrons ensemble comment construire un bon petit-déjeuner pour favoriser l’attention en classe, quelles alternatives proposer pour le goûter (même quand on manque de temps) et quels choix alimentaires simples peuvent réellement améliorer le bien-être et les apprentissages de nos enfants.

Un échange concret, utile et essentiel pour tous les parents.

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Dans le prochain épisode du podcast Ad Vitam, Sarah Longé reçoit Anne de Gramont, autrice de Bien manger pour réussir à l'école, naturopathe, et ancienne professeur des écoles.

Nous parlerons de l'impact de l’alimentation sur la concentration et l’énergie des enfants et donnerons des conseils simples pour améliorer leur bien-être et leurs apprentissages.

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Dans cet épisode du podcast Ad Vitam, le Dr Sarah Longé reçoit Amandine Fastenackels, orthophoniste, pour aborder un enjeu majeur du développement de l’enfant : le lien entre écrans, langage et interactions.

Le langage se construit avant tout à travers les expériences sensorielles et les échanges humains. Or, une exposition excessive aux écrans peut limiter ces interactions, en plaçant l’enfant dans une posture plus passive et appauvrie sur le plan relationnel.

L’épisode met en avant l’importance de la qualité des échanges au quotidien : parler avec son enfant, lui raconter des histoires, partager des temps de lecture… autant de leviers essentiels pour enrichir le vocabulaire, structurer la pensée et soutenir les apprentissages. La lecture, en particulier, joue un rôle clé dans le développement du langage, mais aussi de l’empathie et des compétences relationnelles.

Les intervenantes proposent également de mieux comprendre les différents types d’écrans (télévision, smartphone…) et d’instaurer un cadre adapté à chaque famille, en s’appuyant notamment sur la règle des 3-6-9-12. L’objectif n’est pas d’interdire, mais d’accompagner : rester attentif aux contenus, au temps d’exposition, et à la place que prennent les écrans dans le quotidien de l’enfant.

Un épisode qui rappelle que le langage constitue un véritable capital pour l’avenir, et qu’il se nourrit avant tout de relations, d’histoires partagées et de présence.

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