Ester Bustamante es de la Cooperativa de Trabajo Dejando Huellas, de Concepción de Tucumán.
Es una Cooperativa que se ha conformado de manera reciente, que se dedica al cuidado de personas mayores.
Las Cooperativas de Cuidado son una respuesta desde el cooperativismo absolutamente necesaria en estos tiempos, por su doble rol: mejora de la calidad de las personas que reciben la atención -con estándares mayores a los que suele improvisar una persona por las suyas-, y también porque sale de la precarización laboral a la que son sometidas trabajadoras por parte de vivos que montan empresas de este tipo
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