La Fundación ‘la Caixa’ organiza el ciclo (SOS)tenibilidad alimentaria, que llega a CaixaForum Zaragoza con expertos y especialistas sobre diferentes aspectos de este reto mundial. Este evento pone sobre la mesa las paradojas que rodean al sistema alimentario hoy: coexistencia de hambre y obesidad, sobreexplotación de recursos naturales, desperdicio de comida o grandes emisiones de gases de efecto invernadero. Aprovechando este ciclo, Miguel Ángel Gómez Tenorio, ingeniero agrónomo, máster en Producción Vegetal en Cultivos Protegidos y doctor en Agricultura Protegida, explica en Ágora qué es la agricultura regenerativa.