aha Moments

Hoy conversamos con la maravillosa chef Betty Vázquez, una mujer llena de historias, experiencia, enseñanzas pero sobretodo inspiración sobre lo que significa vivir plenamente y cómo lograrlo sin importar la edad.

Hablar de Betty Vázquez es referirnos a una de las grandes embajadoras de la cocina mexicana en el mundo.
Durante años ha sido embajadora de la Riviera Nayarit, en congresos y muestras culinarias a nivel internacional. Originaria precisamente de Nayarit, su amor por la gastronomía empezó en la cocina de su abuela, quien le inculcó el valor por los ingredientes de esta tierra. Heredera de la tradición hotelera de su familia, Betty se formó, al igual que Julia Child, en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, en París.

Es chef propietaria del restaurante El Delfín, ubicado al interior del Hotel Garza Canela, enclavado en el histórico puerto de San Blas, en la Riviera Nayarit. Fue la primera cocinera nayarita en dar a conocer los sabores de dicho estado del Pacífico en la Ciudad de México, cuando a finales de los años noventa era invitada a realizar festivales sobre la región en el restaurante Estoril. Durante las últimas décadas ha encontrado un justo equilibrio entre su papel como cocinera del hotel familiar y el desarrollo de conferencias para dar a conocer los sabores nayaritas. Su marca y lema de vida es: “Con Sabor a Mar”, el cual imprime en todo lo que crea. 

Investigadora y estudiosa de sus raíces, su talento la ha llevado a estar en los medios de comunicación gastronómica de Mexico, España, Francia, Canada y los Estados Unidos. Hoy, Betty es una de las caras de la cocina mas famosas de México, al ser parte del panel de jurados en la emisión de la versión mexicana del famoso programa de concursos culinarios MasterChef México, que durante varias temporadas ha triunfado en la television.

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DESLINDE DE RESPONSABILIDAD: El contenido en este podcast es meramente informativo y no pretende sustituir la atención diagnóstica o tratamiento médico profesional. Siempre consulta a tu doctor o profesional de la salud certificado para cualquier duda o pregunta respecto a una condición médica o de salud. Nunca ignore el consejo médico profesional ni demores en buscarlo por algo que hayas escuchado en este podcast.

¿Sabes qué son los ángeles y qué vienen a hacer por nosotros en este plano?
Platicamos con Tania Farrera, angeloterapeuta certificada con más de 10 años de experiencia, además es medium experta en regresiones y técnicas de sanación y autoconocimiento.
Le apasiona el camino de la sanación y de todas las herramientas disponibles para crecer y descubrir todas las posibilidades para encontrar la mejor versión de nosotros mismos.
Con Tania platicamos de todo lo relacionado a los ángeles, quiénes o qué son, qué vienen a hacer para nosotros en este plano, cómo reconocer sus mensajes y qué es lo que debemos hacer para escucharlos.

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En este episodio platicamos largo y tendido sobre el verdadero valor de la vulnerabilidad, ese concepto poco apreciado y escondido en la sociedad que se relaciona con la debilidad, con el fracaso y con la tristeza.
Con Romina Sacre platicamos la importancia de aceptar, conocer y reconocer nuestra vulnerabilidad para convertirnos en mejores personas pues es desde esta visión que realmente podemos conocernos y realizarnos.
Romina Sacre que esta inspirando a miles de mujeres a aceptarse como son. Cuando era chiquita, Romina tenía el sueño de ser actriz, así que estudio actuación en Nueva York, ella dice que pensó que iba a ser más famosa que Salma Hayek, pero pues no, los caminos de la vida la llevaron a aplicar sus talentos en el mundo digital, desde donde dirige Romina Media, una agencia de generación de contenidos. Su proyecto más reciente es sensiblesychingonas.com, una plataforma digital dirigida a la gente que busca expresarse con libertad y sin juicios, algo con lo que empatizamos muchísimo en aha!, y DOGLOVE una comunidad para todos aquellos que amamos a los perros
En 2017 Romina fue seleccionada por Grupo Expansion como una de las 50 influencers digitales más importantes de México y ese mismo año fue panelista en el Women’s Forum de la Ciudad de Mexico. Es autora del libro “Lo sensibles no nos quita lo chingonas” un libro en el que Romina busca inspirar a las mujeres a que creen su propia realidad e ideas sin estar pensando en darle gusto a nadie mas que a ti misma, dejar atrás todo eso que nos dijeron nuestros papas, familia, sociedad…. Quiere mas mujeres que decidan por su vida al 100%
Romina además es intensa, tiene tres perros algunos de ellos adoptados, es amante de comer rico, de irse de viaje. Cree que la vida es para aprender, crecer y sobre todo para divertirse. A Romina le ha costado aceptarse como es, quererse y entender que ella, así como es, es suficiente.

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VERSION ORIGINAL EN INGLÉS - Existen muchas condiciones de salud, des cancer, niebla mental, cansancio crónico, hasta infertilidad que están ligados a la radiación constante de las frecuencias electromagnéticas. ¿las qué? Las EMF son las frecuencias que emite el celular, el bluetooth, wifi, y en general todos los aparatos electrónicos. Poco, muy poco se sabe de esto, pero es una realidad respaldada con estudios científicos, por lo que Pau y Val se sientan a platicar con Daniel deBaun un ingeniero experto en el tema, cuya experiencia por mas de 30 años en las telecomunicaciones en empresas como Bell Labs, AT&T, SAIC y Telcordia.

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En este episodio platicamos de qué son los psicodélicos y el uso de los mismos como medio para sanar emocionalmente. 

Su origen, su definición, desde cuándo se consumen, la importancia de la responsabilidad y de la preparación de este "abrir la conciencia".

Laura Loeches, se dice Cubana de nacimiento y mexicana por decisión.

Anti-establishment y Ex-Científica (retirada), biohacker, healer y facilitadora de enteógenos.

Es Bióloga en sus orígenes profesionales y tiene un Máster en Ciencias Biológicas, es también médica veterinaria, biohacker, facilitadora de enteógenos (psicotrópicos seguros) y healer de corazón

Con toda esta preparación, decidió tomar el poder de interpretar la información científica  y hacerla accesible para todxs.

Dedicada 100% a ayudar a las personas que navegan en el camino personal de la transformación del cuerpo físico, energético y mental, a través de diferentes "terapias alternativas" como la medicina ortomolecular, la herbolaria, el uso de sustancias psicotrópicas seguras y métodos de desarrollo mental.

Ayuda a navegar el mundo de los enteógenos a todos los que se están responsabilizando de su mente, dispuestos a trabajar profundo,  que desean flexibilizar su mindset, cambiar sus hábitos y patrones mentales, o que buscan diferentes maneras de percibir e interpretar la vida.

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