Cuando todo indica la dificultad de encontrar novedades que comentar del restaurante

“Juan Abril Cocina Española”, su gerente nos sorprende semana tras semana. A un

verano lleno de incertidumbres que ha salvado con el lleno casi a diario, septiembre

incluido, y un octubre en el que ha trabajado muy bien, sobre todo después de

escuchar las noticias de cierre de locales de hostelería, amén de las huelgas que en los

últimos días se llevan a cabo, en el Restaurante Juan Abril se encuentran inmersos en

la celebración de las jornadas gastronómicas que la villa blanca celebra en torno a su

fuente de riqueza, el mar. Un menú que quita el hipo y que nos espera todos los días

de esta semana, regados con el vino Altea de nuestro gran amigo Antonio Alcaraz.

Reserva ya tu plaza.

Y es que en esta octava edición del programa estrella del fin de semana en radio 4G,

Sueños de Celuloide, su conductora nos adelanta que lo ha realizado a su gusto y

medida, dando preferencia a siete autores de universos particulares con atmósferas

diferentes, además de a tres series, una de ellas de uno de sus autores favoritos, esos

que dan mucha importancia a la meditación, anteponiendo lo curioso a lo anodino.

Huma Rojo, siempre misterios y fascinante, nos trae una hora de radio, justo en un día

tan señalado como el viernes 13, que seguro hace las delicias de todos. Escúchalo

todos los viernes a las 20h y los sábados a las seis de la tarde.

La degradación moral que está arrasando con todo el ámbito político a nivel nacional

parece no tener fin. Ya no hay líneas rojas que se puedan saltar. Ver el entusiasmo con

que el Gobierno del Psoe y Podemos ha recibido el apoyo de los antaño terroristas del

tiro en la nuca, produce verdaderas náuseas. Así lo ha dejado entrever el diputado

nacional Agustín Almodóbar, amén de presidentes socialistas de autonomías como

Extremadura, Aragón o Castilla-La mancha. Bajada a destiempo del uva de las

mascarillas y la decisión tardía del PCR a los turistas que nos visitan, son sólo dos más

de los diferentes temas que hemos tratado en esta conversación.

Y es que aunque la situación es crítica y la venta de un café cuenta, es necesario que

todo el sector de la hostelería y el comercio de Benidorm se sume al llamamiento que

se ha hecho desde las asociaciones de Abreca y Aico. Será este jueves cuando todos

estos miles de pequeños y medianos empresarios se concentrarán a partir de las 11 de

la mañana en la plaza sus Majestades los Reyes de España en el ayuntamiento de

Benidorm. Pablo González, Raúl Parra y Alex Fratini, han reivindicado esta colaboración

desde los micrófonos de Radio 4G, haciendo un llamamiento para decirles a los

gobiernos central y autonómico que Basta Ya de engaños y que les dejen trabajar.

Fundamentalmente en Canarias, pero en breve será también en otros lugares de costa,

como el Mediterráneo, donde la llegada masiva de inmigrantes está poniendo al borde

del colapso, no sólo las asistencias y capacidades para dar cobijo a tan ingente y

desproporcionada llegada de pateras y cayucos, sino a los cuerpos y fuerzas de

seguridad del estado. Ocasión que ha servido para que Pablo Pérez desde JUPOL

vuelva a denunciar la carencia de material y recursos humanos que se está viviendo

dentro del cuerpo nacional de Policía.

Y es que aunque la noticia de la próxima llegada de la vacuna del laboratorio Pfizer,

garantizado su resultado en un 90%, es una magnífica noticia, la prudencia se impone,

no justificándose el exceso desbordado de optimismo como si el problema del virus se

hubiera evaporado. Toca esperar todavía unos meses su llegada y solventar cuestiones

importantes de logística. En cualquier caso, es la mejor noticia de los últimos meses.

Hablamos con el director de la sede universitaria de La Vila Joiosa en su primer aniversario de implantación en nuestro ciudad.Tambien de la programación para los meses venideros.

Conversamos con Emy Llinares, cofundadora de "Foies de Baiz" un nuevo concepto en restauración y turismo rural, en Relleu

Hoy hemos tenido con nosotros al teniente de alcalde y concejal de urbanismo Dr. Pedro Alemany.

Nos ha hablado sobre la remodelación del cementerio sobre la urbanización de la calle fimlandia y sobre el plan de COVID sity Centinel.

No hay mal que por bien no venga, y aunque la agenda de Toni Pérez apenas tiene

huecos libres, es cierto que no hablamos de la vorágine de otros años en plenas Fiestas

Patronales de la ciudad, lo que nos permite conversar con cierta tranquilidad. Un

Benidorm que vive estos momentos de manera muy distinta a los acostumbrados, con

fervor recogido y con mucha angustia ante un futuro que mezcla atisbos de esperanza

en el futuro y dolor en el presente. Mientras se anuncia la llegada de una posible

vacuna para dentro de unos meses, en sólo unas horas cerrará toda la hostelería local

en defensa de sus derechos, al tiempo que empresas emblemáticas de la ciudad

presentan concursos de acreedores y la planta hotelera rechaza los inasumibles gastos

de luz con su oferta cerrada. Siempre nos quedará la inigualable Marián Ávila.

Enhorabuena.