Cuando todo indica la dificultad de encontrar novedades que comentar del restaurante
“Juan Abril Cocina Española”, su gerente nos sorprende semana tras semana. A un
verano lleno de incertidumbres que ha salvado con el lleno casi a diario, septiembre
incluido, y un octubre en el que ha trabajado muy bien, sobre todo después de
escuchar las noticias de cierre de locales de hostelería, amén de las huelgas que en los
últimos días se llevan a cabo, en el Restaurante Juan Abril se encuentran inmersos en
la celebración de las jornadas gastronómicas que la villa blanca celebra en torno a su
fuente de riqueza, el mar. Un menú que quita el hipo y que nos espera todos los días
de esta semana, regados con el vino Altea de nuestro gran amigo Antonio Alcaraz.
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