¡Decimoctavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Kellogg’s combate el desperdicio de alimentos en Querétaro con iniciativa sustentable. Enlace
• Ventas minoristas, comensales en restaurantes caen en Argentina. Enlace
• Los precios de los comestibles aumentarán por los aranceles al acero de Trump, advierten los fabricantes de latas. Enlace

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¡Décimoséptimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Solo un país del mundo es capaz de producir todos los alimentos que necesita, según estudio. Enlace
• Se desechan más de 16 millones de toneladas de alimentos por año: proponen una ley para frenar el desperdicio de comida. Enlace
• La chef Elena Reygadas lleva a México el máximo reconocimiento de la sostenibilidad. Enlace
• Entrevista con Uri Colodro de WWF Chile. LinkedIn

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¡Hemos vuelto con el episodio 16 de este año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Cada persona en México desperdicia en promedio 80 kg de comida al año: estudio de Red-BAMX y SIPRA. Enlace
• ‘Hasta la última miga’: Cheaf y WWF se unen para concientizar sobre el desperdicio de alimentos. Enlace
• Presenta Miguel Alonso iniciativa para garantizar seguridad alimentaria. Enlace
• Entrevista con Miriam Lira de Bistronomie en El Economista. LinkedIn

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¡Quinceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Ogilvy Colombia y Nestlé lanzan una plataforma para reducir el desperdicio de alimentos. Enlace
• Tres jóvenes españoles, premiados por desarrollo de etiquetado inteligente para alimentos. Enlace
• Frisby entra en un pleito internacional por el registro de una marca española con el mismo nombre. Enlace

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¡Catorceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Más del 60 % de los japoneses consume alimentos con fecha vencida. Enlace
• Lufthansa apuesta por la inteligencia artificial para reducir el desperdicio de alimentos a bordo. Enlace
• Comida intacta en Cinépolis VIP: Pareja documentan el inesperado hallazgo tras la función. Enlace
• Entrevista con Claudia Sánchez de Pacto por la Comida. LinkedIn

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¡Treceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Por qué Europa no quiere el pollo de EE.UU. y qué países de América Latina lo compran. Enlace
• IA combate la escasez de agua en la agricultura mexicana. Enlace
• El crecimiento del mercado de alimentos para mascotas en México y América Latina. Enlace
• Entrevista con Aline Nolasco de WWF México. LinkedIn

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¡Doceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Chipotle prepara su llegada a México y América Latina de la mano de Alsea. Enlace
• Prohibir comida chatarra eliminará empleos: IP. Enlace
• ​Cómo aportar valor nutricional y funcional al ganado y combatir el desperdicio alimentario. Enlace

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¡Onceavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Omiten, en comida, regular desperdicio. Enlace
• Cómo afectan a los países de América Latina los nuevos aranceles "recíprocos" impuestos por Trump. Enlace
• ​Walmart acelerará entregas a domicilio. Enlace

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¡Décimo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Se vendió Vopero: planes de Cencosud para la compañía uruguaya y nuevos rumbos de sus fundadores. Enlace
• Fenómenos climáticos extremos dejaron “profunda huella” en América Latina. Enlace
• ​¿Por qué el gigante restaurantero dueño de KFC está haciendo negocios con Nvidia? Enlace

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¡Noveno episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Seguridad alimentaria en México: 9 de cada 10 productores tienen más de 70 años. Enlace
• Sheinbaum firma decreto que prohíbe maíz transgénico en México: ¿De qué va la reforma? Enlace
• Leche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​. Enlace

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