¡Octavo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Un Modelo de Sostenibilidad en la Central de Abasto. Enlace
• El desperdicio alimentario de los hospitales: tiran casi un kilo de comida por paciente al día. Enlace
• Aranceles de Trump provocan caos en la industria de alimentos de EU y Canadá: ‘Es el reto más grande en 20 años’. Enlace

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¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Kigüi evoluciona a B2B y levanta una ronda con el principal fondo foodtech de LATAM. Enlace
• Delivery genera 300,000 toneladas de residuos plásticos al año. Enlace
• ¿Cómo los aranceles de Trump a México podrían reducir el costo de ciertos alimentos? Enlace

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¡Sexto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• NotCo cierra sus oficinas en Nueva York y deja en manos de Kraft Heinz sus operaciones en Estados Unidos y Canadá. Enlace
• La crisis del huevo en Estados Unidos impacta a la industria restaurantera en México. Enlace
• La carne de laboratorio avanza en el mundo: ¿cuándo llegará a la mesa de los argentinos? Enlace

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¡Quinto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Una ley contra el desperdicio alimentario con buenas intenciones, pero con retos pendientes. Enlace
• Qué es Cheaf, la app de rescate de alimentos que desembarca en la Argentina. Enlace
• Se espera un crecimiento explosivo en el mercado Aplicación para el desperdicio de alimentos: se exploran las próximas tendencias y los impulsores clave. Enlace

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¡Cuarto episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Pausa de aranceles de EU a México da “respiro temporal” a industria de alimentos y bebidas. Enlace
• 3 razones para amar los alimentos congelados. Enlace
• ¿Qué países reciben más fondos de USAID en América Latina y para qué lo usan? Enlace
• Entrevista con Nikol Wolpert de SEDECO CDMX. LinkedIn

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¡Tercer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Cuánta comida necesitará el mundo dentro de 100 años. Enlace
• ​Se lanza Fooch, aplicación de delivery que democratiza el acceso a comida casera y elimina el desperdicio de alimentos. Enlace
• América Latina pasa menos hambre que el promedio mundial por primera vez en una década. Enlace

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¡Segundo episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• ES IMPOSTERGABLE LA PUBLICACIÓN DEL REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE ALIMENTACIÓN ADECUADA SOSTENIBLE. Enlace
• Buscan impulsar el uso de la tecnología nuclear en la agricultura. Enlace
• Multinacionales donan comida chatarra a zonas vulnerables de México y Latinoamérica. Enlace

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¡Primer episodio del año! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• En riesgo el TMEC y la seguridad alimentaria en México. Enlace
• ¿Cómo afecta a mi hotel la nueva ley de Desperdicio Alimentario?. Enlace
• 48% de las personas reconoce que desperdicia más alimentos en verano: ¿Qué cuidados necesita la comida?. Enlace
• Entrevista con Daniel Durán. LinkedIn Google Scholar

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Año Nuevo, podcast nuevo... ¡Vigesimonoveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand.

En este podcast conversamos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Esta ocasión respondemos algunas preguntas que nos enviaron ustedes, así que esperamos que se rían junto con nosotros y no solo de nosotros.

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Jo, jo, jo... ¡Vigesimoctavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• México brilla como el tercer país con la mejor gastronomía del mundo: TasteAtlas. Enlace
• 45% de las personas consideran que la comida en base a plantas es más sustentable de cara al futuro. Enlace
• En Chile se pierden 5.2 millones de toneladas de alimentos. Enlace
• Entrevista con Elisa Apátiga de Plogging MX. LinkedIn

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