¡Decimoséptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Así es como PepsiCo combate el desperdicio de alimentos. Enlace
• FAO asegura que el fenómeno de La Niña amenazará la seguridad alimentaria. Enlace
• México se consolida como el segundo mercado más grande de entrega de comida en Latam. Enlace

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Dieciseisavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• El estado mundial de la seguridad alimentaria. Enlace
• Tus alimentos favoritos podrían no tener el mismo sabor en el futuro: descubre por qué. Enlace
• Nueva tendencia: restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida. Enlace

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Catorceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Pacto Contra la Hambre coloca el desperdicio de alimentos en el centro del debate con el lanzamiento de la campaña «La Comida Buena Va a la Boca y No al Basurero». Enlace
• Regulación de alimentos innovadores: ¿qué cambios traen las nuevas tecnologías en México y Latinoamérica? Enlace
• GoodMeal se asoció con NotCo para vender productos que están por vencer o mal etiquetados. Enlace
• Entrevista con Verónica Macías de ChumChum. LinkedIn

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Catorceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• De basura a carne: Japón está transformando desperdicios en nuevos alimentos y energía limpia. Enlace
• México ya es el séptimo exportador de alimentos. Enlace
• EatCloud invierte 40 millones de pesos en Aguascalientes para combatir el desperdicio de alimentos. Enlace
• Entrevista con Selene Alencastro y Eduardo Parra de SIPRA.

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Treceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• ¿Por qué las personas pagan más por comida no saludable aún sabiendo? Enlace
• "Alimentos simulados": La disputa entre Notco y las industrias lechera y de carnes llega al Congreso. Enlace
• Empresas pagarían menos impuestos si reducen niveles de azúcar en alimentos: expertos. Enlace
• Entrevista con Jan Heinvirta de Perfekto y Platanus Ventures. LinkedIn

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Doceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Los JJOO de París cierran con más de 100 toneladas de comida rechazada: el plan francés para redistribuirlo. Enlace
• Aprueban en comisiones reforma para prohibir maíz transgénico. Enlace
• Walmart busca transformar sus residuos orgánicos en productos como alimento para animales y combustible. Enlace
• Entrevista con Mariana Jiménez, Directora General de Red BAMX. LinkedIn

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Onceavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Sin agua estos alimentos podrían desaparecer del planeta. Enlace
• Proyecto foodtech: ataque al corazón de la innovación. Enlace
• La IA puede revalorizar la industria alimentaria en más de US$ 127 mil millones. Enlace

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Décimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Las promesas detrás del crecimiento de la tecnología de voice picking en la industria de alimentos y bebida en Chile. Enlace
• Los Juegos Olímpicos de París pueden revolucionar la forma de gestionar los residuos alimentarios. Enlace
• 7 tendencias que dominarán la industria de alimentos y bebidas en el 2025. Enlace

Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Noveno episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• El 9% de las emisiones globales provienen de la comida que tiramos. Enlace
• Japón reduce a la mitad su desperdicio de alimentos ocho años antes de lo previsto. Enlace
• El futuro del etiquetado de alimentos: tecnología blockchain y trazabilidad. Enlace
• Entrevista con Pablo Albarran de Ecoterra Foods
• Desperdicio alimentario: El viaje de la comida a ninguna parte. Monográfico de BBVA. Enlace

Este podcast se publica cada Miércoles (casi siempre), ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

¡Octavo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Patatas amargas y lechugas poco nutritivas: así altera el cambio climático los alimentos. Enlace
• IA contra el desperdicio de los desayunos bufé: así consiguen algunos hoteles evitar que la comida acabe en la basura. Enlace
• Alimentos del futuro: el aumento de la población impulsa a enfocarse en estos ingredientes. Enlace

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.