¡Séptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Por sequía, bajan casi 10% los espacios para siembra en el país y se disparan precios de algunos alimentos. Enlace
• Ley de etiquetado de alcoholes en Chile: cómo funciona y qué significan los nuevos sellos de los envases. Enlace
• Cuesta 10% más operar restaurantes. Enlace
• Entrevista con Macarena Nercasseau de FAO Chile.

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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¡Sexto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• OrderEat: de optimizar comedores a evitar el desecho de 12 toneladas de comida. Enlace
• Reducir el desperdicio de alimentos a las mitad salvaría a 153 millones de personas de la hambruna. Enlace
• ¿Se puede cultivar alimentos en un asteroide? Científicos de la nasa aseguran que es posible una alimentación espacial. Enlace
• Entrevista con Mateo Rubio de Cáscara Foods.

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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¡Quinto episodio! Ahora sin entrevista, pero mucha información. Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Eleva sequía precios de alimentos hasta 90%. Enlace
• Impuestos por flatulencias de vacas y cerdos, la iniciativa de Dinamarca para cuidar el ambiente. Enlace
• Aquí es donde la magia y la IA convergen: la empresa de foodtech chilena NotCo inaugura su NotKitchen en México. Enlace

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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¡Sexto episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• OrderEat: de optimizar comedores a evitar el desecho de 12 toneladas de comida. Enlace
• Reducir el desperdicio de alimentos a las mitad salvaría a 153 millones de personas de la hambruna. Enlace
• ¿Se puede cultivar alimentos en un asteroide? Científicos de la nasa aseguran que es posible una alimentación espacial. Enlace
• Entrevista con Mateo Rubio de Cáscara Foods.

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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¡Tercer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Ofrecen en CDMX certificación contra desperdicio de alimentos. Enlace
• Nuevas Guías Alimentarias para Chile: un modelo de alimentación saludable que integra cultura y medioambiente. Enlace
• Perspectivas 2024/25: la FAO prevé calma relativa en la mayoría de los mercados mundiales agroalimentarios. Enlace

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¡Segundo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Baldío abrirá en México como el primer restaurante con enfoque “cero desperdicio". Enlace
• Alianza sustentable: OXXO y GoodMeal se unen para disminuir el desperdicio de alimentos en Chile. Enlace
• Los precios de alimentos subieron un 0.9 % en mayo, tercer mes consecutivo de aumento. Enlace

Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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¡Primer episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.

Hoy presentamos:

• Supermercados de EEUU anuncian bajadas en el precio de los alimentos, tras años de subidas. Enlace
• Así es la nueva Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible que evitará el desperdicio de 20 millones de toneladas de comida. Enlace
• Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas. Enlace

Este podcast se publicará cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten!

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