Al Estilo Braun

Mariana entrevista a Erick Corral, director de Avenda México. La marca de cuidado del cabello de alto rendimiento celebra hoy el aniversario de anunciar su colección de productos con fórmulas 100% veganas apoyando el movimiento global y sin fines de lucro Veganuary.

Veganuary es una organización sin fines de lucro y un movimiento anual que alienta a los participantes a probar una dieta basada en plantas por 31 días, empezando en el mes de enero. Fundada en 2014, la misión de Veganuary es apoyar e inspirar a las personas a probar una dieta vegana proporcionando educación sobre el impacto ambiental y el bienestar personal. El año pasado, Veganuary alcanzó un aumento del 28% en los participantes (vs 2020), con más de 500,000 personas que asumieron el desafío en todo el mundo.

¡espero que lo disfrutes!  

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Mariana entrevista al chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, del restaurante Quintonil en su celebración de diez años.

El 9 de marzo se cumple una década de Quintonil. Una galaxia de sabores en sus platillos, llenos de recetas e ingredientes propios. Los invito a deleitarse en este #FestínDeLaBraun.

Mariana entrevista a Aaron Mizrahi Experto en Carnes de Res de Los Estados Unidos

Fue ahí donde descubrió su vocación, encontrando el amor de su vida en la carne americana y en el arte de cocinarla

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Mariana entrevista a Ana Elena Mallet, curadora mexicana especializada en el diseño moderno y contemporáneo; actualmente es maestra nacional del Tecnológico de Monterrey en la escuela de Arquitectura y Diseño.

Ha sido parte del consejo consutivo del MUCA Roma/UNAM (Museo Universitario de Ciencias y Artes) y Casa del Lago, así como miembro del comité de adquisiciónes del Museo Universitario Arte Contemporáneo (MUCA/UNAM). También es asesora de arte contemporáneo para el Centro Cultural Universitario de la Universidad de Guadalajara.

Mariana entrevista al chef Favid Cetina, uno de los mejores representantes de la comida Yucateca en la actualidad.

Desde muy pequeño siempre me interesó el ambiente restaurantero, ya que en mi familia existe una gran tradición gastronómica. El nombre que yo le otorgo a mi cocina es "Alta cocina yucateca", pues por su especialidad está a la altura de las mejores del mundo.

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Mariana entrevista a Cynthia Espinoza de Don Julio, platicaremos de la importancia de arte y de como es que el mismo ha llegado a las botellas del icónico Tequila. Artistas, historia y más en este capítulo.

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Mariana entrevista a John Mass, famoso estilita y make up artist. Comenzó su formación en el prestigioso salón Cebado, donde tuvo su pasión por el cabello, el maquillaje y la moda. .

Su sentido de la aventura lo llevó a la ciudad de México, desde ahí continuó con su carrera, trabajando con celebridades internacionales y top models como Eva Longoria, Coco Rocha, Carolina Herrera, Karolina Kurkova, Alessandra Ambrosio, Olivia Palermo entre muchas otras. Realizando shows como Lead  para Dolce&Gabbana, Oscar de la Renta, Carolina Herrera y Monique Lhuillier, o siendo parte del team de la mano de Odile Gilbert, Orlando Pita, Justine Marjan o Nabil Harlow para grandes marcas como Balmain, Prabal Gurung, Marchesa, Rodarte etc.

Colaborando y diseñando múltiples portadas y editoriales para revistas como Vogue, Marie Claire , GQ, Harper´s, Vanity Fair y cada temporada de FWNY. Ahora vive entre México, Nueva York, Madrid y Lisboa.

Mariana entrevista a Somsri Raksamran, chef lírica, que no estudió para ser chef sino que se formó trabajando y con una pasión que se refleja en cada receta. En cada restaurante de Somsri, hay una experiencia de sabores intrigantes que seducen el paladar y una excelente oportunidad de experimentar la comida desde un punto de vista distinto.

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Mariana entrevista a Jorge Campos De la Borbolla, arquitecto y dueño del estudio "Jorge Campos".

Para el estudio, cada proyecto es único en cuanto a su DNA y se confecciona a la medida, tomando en cuenta su espacio físico, su uso y el usuario al que cual estaría destinado.

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Esta semana Mariana entrevista a Sara Cuéllar, Agencia de Relaciones Públicas especializada en estilo de vida, moda, belleza, deportes y lujo.

¿Qué tan importante son los influencers hoy en día?. ¿Qué tipo de influencers te conviene contratar dependiendo de tu marca?. Descubre esto y más en el capítulo. Espero lo disfrutes.

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