Nesse episódio recebemos o professor e pesquisador da UFJF Paulo Henrique Fonseca da Silva, em que ele explica um pouco mais sobre o incrível universo do leite e seus derivados em termo de composição, classificação e nutrientes.

O que torna uma criança obesa? É realmente necessário tratar a obesidade? Nesse episódio recebemos a nutricionista Nathércia Percegoni para falar mais sobre obesidade infantil, explicando os fatores envolvidos no desenvolvimento, cuidado e prevenção da obesidade em crianças.

Alimentos milagrosos, você conhece algum? Existe mocinho e vilão entre os alimentos? Nesse episódio Aline Aguiar e Renato Nunes trazem essa importante discussão, desmistificando algumas ideias que são tratadas como fato pela mídia sobre os ditos superalimentos.

O que são? Eles são mais ricos em nutrientes? Como verificar se um alimento é orgânico? Nesse episódio recebemos a Elaine de Azevedo autora do livro alimentos orgânicos e professora da UFES que vai explicar um pouco mais sobre esse universo.

Você sabia que o termo agrotóxicos nem sempre foi utilizado? Sabe como eles surgiram? E porque fazem tão mal? Dá um play pra saber mais.

Em 2021 aconteceram muitas coisas novas, desde o crescimento da família Alimente, como também um maior alcance de ouvintes, publicações e reproduções nas plataformas de áudio.

Para saber mais dá o play e venha fazer parte desse momento com a gente!

Esse episódio é um bate papo com a nutricionista, Fabiana Ghetti,  especialista em Nutrição clínica e terapia nutricional, na conversa a prática clínica do nutricionista no atendimento ao paciente renal crônico.

Nesse episódio, a nutricionista, Anelisa Resende, especializada em alimentação baseada em vegetais, alimentação consciente e intuitiva e ayurveda; explica um pouco mais sobre o vegetarianismo e o veganismo como cultura, comportamento, política, alimentação e saúde, em uma entrevista realizada pelos nossos housts Aline Aguiar e Renato Nunes.

Você sabe a função de um rótulo nutricional? Tem costume de reparar neles? Na sociedade atuação a rotulagem é uma ferramenta importante para educação nutricional, nesse episódio abordamos vários fatores importares e atuais sobre os rótulos nutricionais, dê um play para saber mais.