Alternativas à alimentação com base em produtos ultraprocessados são discutidas pelo país
Rusty Marcellini fala sobre as chances de chefs e cozinheiros casuais conseguirem mudar o hábito de usar alimentos processados ou embutidos no preparo dos pratos. Evento "Mesa Tendências" mostrou os caminhos para isso em São Paulo
Alternativas à alimentação com base em produtos ultraprocessados são discutidas pelo país
Rusty Marcellini fala sobre as chances de chefs e cozinheiros casuais conseguirem mudar o hábito de usar alimentos processados ou embutidos no preparo dos pratos. Evento "Mesa Tendências" mostrou os caminhos para isso em São Paulo