北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」

第１５回は、１月２２日に配信する＜北の食☆トレンド＞から「イチゴ」をテーマに取材、執筆した若林彩記者とお送りします。

　冬のイチゴ売り場は、福岡の「あまおう」や栃木の「とちおとめ」といった有力産地の商品がひしめきます。北海道では夏冬の収穫がほとんどですが、近年　冬のイチゴ栽培に挑戦する地域が出てきました。道外との競争が激しい冬、暖房費もかかるのに、あえて北海道で生産する理由は…？　背景には道内菓子メーカーからの強い要望がありました。

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【出演】北海道新聞デジタル報道チーム　若林彩、高橋智也、宇野沢晋一郎

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