まずはBSSまつり、ご来場ありがとうございました！
原奈津美から会場で出会ったリスナーさんのお話などしています。
さて、季節は進み10月8日は二十四節気の「寒露」

日中は暑い暑いと言いながらも、朝晩はしっかり秋の気配です

お店や畑の様子を見ていると、秋のものがたくさん並んでいますね

栗、柿、新米、さつまいも…

最近野菜市で「冬瓜」を見つけたのですが、

冬と名前についているのに夏が旬の食べ物なんですよね

夏野菜の「ナス」も、秋ナスにシフトして

まだまだ豊富にとれているようです

夏の野菜を秋に食べるにはどうしたらいいでしょうか？
それからリスナーさんのお悩み「耳鳴り」について、

薬膳的視点でお答えしています！
「山陰心の養生」では、原奈津美から「横浜中華街」のお話！

神戸の中華街が大好きで、よく出かけていたのですが

横浜の中華街は初めて！

とっても活気があり賑わっていましたよ

薬膳を学んだ今だからこそ楽しめるところもあり…？！
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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2025年度後期、始まりました！
今回はあなたの薬膳インスタグラムに届いた

お悩みDM「肩こり」を解説します！

メールは
・山査子（サンザシ）ってどんなもの？

・朝食はパン派？ごはん派？

にお答えしています
山査子はお肉の消化を助ける役割をもっています。

ドライフルーツ売り場などで意外とよく見かけますよ。

薬膳を始めてからよく目につくようになった食べ物の1つです。

朝食はパン、ごはん、どちらもの効能を知っていれば

自分の体や季節に合わせて選ぶ方法もあります！

明日の朝食はどちらにするか？参考にしてみてくださいね
「山陰心の養生」では、原奈津美の香川旅！

香川と言えばこんぴらさん！

有名な御本宮のさらに奥には奥社である

厳魂神社があるのをご存じですか？
石段が御本宮までは785段、厳魂神社1368段…なんと倍の道のりです。

最後まで登りきることができたのか？！
こんぴら観光の失敗談を添えて…
番組のご感想、ご質問は
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番組改編を突破し、リスナーさんからの

嬉しいメールをいただき喜びをかみしめている二人です！
季節は進み、秋の味覚サンマの季節がやってきました！

そして蟹取県、もとい鳥取県では冬の味覚ズワイガニの今季初の水揚げ！

それぞれの効能やおすすめの食べ方をご紹介しています
リスナーさんからの質問に答えて、9月9日の「重陽の節句」についても。

これにて今年の五節句は全て終了。

また来年も季節を感じながら過ごしていきたいですね
「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅の余談！

広島で愛されるせんじ肉、揚げホルモンとは？

豚肉は部位によって効能が違う？！

JR広島駅の駐車場について原奈津美の失敗談など交えてお伝えします
番組のご感想、ご質問は
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また新しい暦がやってきました、二十四節気「秋分」
まだまだ暑い日が続きますが、お店に並ぶ野菜や果物を見ていると季節が変わっていくのを感じますね
竹本先生は福岡にお出かけ！
そこで見つけた薬膳とは？
今回はリスナーさんの質問に答えています
・小麦粉について
・家で気軽にできる薬膳料理について
パンにパスタにうどん、主食として大活躍の小麦（粉）
主食をお米にするか小麦にするか迷ったら、効能で選んでみては？
また、秋の薬膳料理もご紹介しています
「山陰心の養生」では、続・原奈津美の広島旅について！
生まれ変わった広島駅でどんな風に遊んできたのか？
中四国初出店のお店もたくさんありましたよ！
みなさんに思い出話をシェアします
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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番組改編の季節になりました
あなたの薬膳は…
改編突破いたしました！！
1年番組を続けられたのはみなさんのおかげです
また半年、お付き合いどうぞよろしくお願いいたします
まもなく2025年度も後期に入り、環境が変わる方もいるかも知れませんね
原奈津美は上級試験の勉強、竹本先生は新しい講座をスタート準備中！
みなさんはどうですか？
暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑くなんだか夜は頭がボーっとしませんか？
中医学では感情をとても大切にしていて、季節によってなりやすい感情があると考えています
春は怒り、夏は喜び、長夏は思い悩む、秋は悲しみ、冬は怖がる
その気持ちはどこからきているのか？見つめて過ごしていきたいですね
「山陰心の養生」では、原奈津美の広島旅について！
JR広島駅周辺が開発され、駅ビルが建ち、新しいホテルが建ち、路面電車もビルの2階に到着？！
新しく生まれ変わったJR広島駅周辺について語ります
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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今回はリスナーさんからの質問
・耳鳴り
・妊娠中や母乳育児中の薬膳
にお答えします！
耳に関係する臓器は「腎」
でも腎だけをケアするのが良いのでしょうか？
薬膳では体の中の臓器は単独ではなく、

関係しあっていると考えています
もしかすると他の臓器の影響かも？
妊娠中の体については人それぞれ状態が違うので

「これ！」というアドバイスは難しいのですが、

一般的に広くとらえてアドバイスをさせてもらいますね
食べ物の中には「安胎（あんたい）」「通乳（つうにゅう）」など、

妊婦さんたちに役立つ効能をもったものがちゃーんとあるんですよ
あわせて竹本先生おすすめごはんも一緒にご紹介します！
9月7日は二十四節気の「白露」
夏の名残の中、かすかな秋の気配がするころ…とされていますが、

今年もどうやら10月中旬ごろまで暑い日が続くようです
皆さん、養生していきましょうね
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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竹本先生は花火が大好き！

オープニングは2人が出かけた花火大会の思い出話や、

原奈津美が受けた国際薬膳調理師の資格試験に向けた

セミナーについての話など…
暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑い日が続きます

今は秋の食べ物と夏の食べ物がどちらも並ぶ時期

この季節の過ごし方のポイントは「冬病夏治（とうびょうかち）」

どういう意味の言葉でしょうか？

また、薬膳で見る秋はどんな季節か？お話しています
「山陰心の養生」では、広島県尾道市の

新しいアクティビティ「SUIGUN RIB TOURS」について！
今年の春に始まったばかりのアクティビティです
尾道の港から出航して、向島をぐるっと回るクルーズ
凪の瀬戸内海や美しい島々、大きな橋を下から眺めたり、

大きな船が収まるドッグなど、

尾道ならではの景色をガイドを聞きながらゆったり巡ります
水しぶきを浴びながら水の上を走る場面も！
海から見る尾道はまた違った魅力がありました
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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番組冒頭は原奈津美の決意表明からスタート！
この度、竹本先生と同じ国際薬膳調理師の試験に

挑戦することを決めました！
お盆はセミナー三昧です…
竹本先生の生徒さんも試験シーズン
また進捗お伝えしていきますね
8月23日は二十四節気「処暑」
厳しい暑さも峠を越したころとされています
リスナーさんからの
「今は暑いが暦は秋、夏のものを食べたらいいのか、

秋のものを食べたらいいのか？」
という質問などにお答えしています
まだまだ暑い8月、でも、季節は確実に移り変わり

畑で採れるものも秋のものへ変わっていきます
体の準備はできていますか？
「山陰心の養生」では、前回に引き続き涼スポット！
「鳥取県湯梨浜町、今滝（いまだき）」
約44mにわたって流れ落ちる、とても迫力のある今滝
滝に向かうまでの道も木々に囲まれてなんとも気持ちのいい空気なんです
かつては滝のそばでご飯が食べられる「滝床料理」なる企画も！
番組のご感想、ご質問は
[email protected]までお送りください！
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8月に入ったと思えばあっという間にお盆がやってきました
竹本先生は鳥取県中部、原奈津美は島根県隠岐（西ノ島町）の

お盆について話しました
郷土料理「いぎす」、シャーラ船…
皆さんの住むところでは、どんな風にお盆を過ごしますか？
また、お盆を過ぎるとだんだん秋の食べ物が出てきます
その中でも
・梨
・いちじく
・ぶどう
の3つに着目！
実はある臓器に共通して働きかけるんです！
それは秋に弱りやすい…どこだったでしょうか？
その他、リスナーさんの質問にお答えしています
「山陰心の養生」では、

「島根県雲南市掛合町、龍頭が滝（りゅうずがたき）」
まだまだ長い暑い時期を乗り切るための涼スポット、

おすすめは滝！！島根県が誇る名瀑です
ほとばしる水しぶき、辺りは体感気温がぐっと下がり

とっても涼しいんです！
駐車場でかなり近くまで行けますが、

岩がごつごつしているので滑りにくい靴でお出かけくださいね
番組のご感想、ご質問は
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2025年8月7日は二十四節気の「立秋」
もう暦の上では秋になるんです！
体はその変化を感じ取っています
秋へ向かう体を食べ物で養生していきましょうね
リスナーさんのメールにお答えして

「季節ごとのいちおし食材」についてお答えしています
また、この時期食べたくなる＆見かけると

つい食べてしまう「屋台グルメ」特集！
焼きそば、たこ焼き、お好み焼き、アメリカンドッグや

チーズハットグなど小麦粉を使うものは、

身体を冷ます効能があるので暑い時に◎
焼きとうもろこし、から揚げ、フライドポテトは？？
思いつく限りご紹介！
ちなみに竹本先生が好きなのはアメリカンドッグです
お祭りに出かけたとき、参考にしてみてくださいね
原奈津美の推し地元（島根）アーティスト

「homme （オム）」の熱烈プレゼンも！
番組のご感想、ご質問は
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