Angela說營養

主要是因为咖啡中有两个成分：绿原酸与咖啡因

但光靠咖啡减肥并不是个好方法 !

后面有三个方法告诉你 咖啡该怎么喝比较好呢

你知道运动前喝杯咖啡可以加速热量的消耗、脂肪的燃烧吗?

对于运动前30分钟喝咖啡这事 有３件事情要提醒大家：

１. 不过量

２．适度补水

３．选择喝黑咖啡

关键在于「是否缺乏」及是不是「适量」的补充。

*若身体缺乏，补充适量维生素B群可让精神体力变好，若身体内的维生素B群足够，那吃B群可能不太会有提神的感觉。

*晚上吃适量或是低剂量的B群，对睡眠反而有帮助。　

　如果剂量很高，建议还是白天服用较合适。

*饮食均衡不太会缺乏B群。

*维生素的剂量不是越高越好。

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研究显示，大约56％的马拉松跑者 和喜爱慢跑的人都有缺铁的状况

大家一定都很好奇，跑者常常跑步，照理说心肺能力比较好，循环会比较好，为什么还要特别注意补充『铁质』呢？

其实原因就是出在这反覆接触地面的动作，当我们跑步时，脚底会不断地撞击地面，而且这时候你的血管会扩张，血液因地心引力而往下积累，随着每一次脚底碰撞地面，红血球被破坏的风险就增加了！

再加上，流汗、肠胃道出血等也都会造成较多的铁质消耗、流失，所以常常跑步、马拉松跑者或是一些运动员就比较容易有缺铁的问题

如果是规律运动跑步的人，喜爱路跑或是马拉松跑者，平日要特别为我们的红血球着想，红血球过程中，需要的营养素是铁、维生素B6、维生素B12以及叶酸，而铁质是最容易缺乏的营养素，铁不足就会造成贫血、疲劳、降低运动表现等症状，因此若是有在运动，补充足够的铁质可以帮助恢复唷！

食物中的铁质来源，可简单区分为动物性与植物性，动物性来源的铁吸收率比较好，像是牛肉、牛腱、猪肉、猪血鸭血、内脏等，植物性来源的铁质，如红苋菜、红凤菜、菠菜、紫菜、黑芝麻、红豆等。

在三餐中选择这些食物，就能帮助我们简单补充铁质啰！

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