Was steht auf französischen Speisekarten?

In dieser Episode spreche ich über das typisch französische Frühstück, wichtige Begriffe rund um den Apéritif und ein paar Vorspeisen, die man in Frankreich auf fast jeder Speisekarte findet.

Die wichtigsten Begriffe findest du nochmal hier aufgelistet:

Frühstück - Petit-déjeuner

Viennoiserie - Gebäck aus Blätterteig / Hefeteig

Blätterteig - Pâte feuilletée

Hefeteig - Pâte briochée

Croissant - Croissant

Schokobrötchen - Pain au chocolat

Hefegebäck - Brioche

Blätterteigschnecke mit Rosinen - Pain au raisins

Apfel-Blätterteig-Teilchen - Chausson aux pommes

Baguettes / rustikales Baguette - Baguette / Tradition

Stück Baguette mit Butter - Tartine au beurre

Orangensaft - Jus d'orange

Apéritif - Apéritif (vor dem Abendessen)

Verrines  - Gläschen mit herzhafter Füllung

Wurstplatte / Wurst - Charcuterie

Käse - Fromage

Häppchen / Snack - Amuse-geule / Amuse-bouche

(noch vor der Vorspeise) - Hors-d'oeuvre

Leber / Gänseleber - Foie gras

Vorspeise - Entrée

Terrine - Terrine / Tonform / Zubereitung aus Fleisch, Fisch, Gemüse in Gelée

Wurstzubereitung - Pâté

Suppe - Soupe

Zwiebelsuppe - Soupe à l'oignon

Salat - Salade

Ziegenkäse - Chèvre

 

Viel Erfolg!

Deine Anna

In Frankreich etwas im Restaurant bestellen

Essen ist ein Grundbedürfnis. Natürlich auch wenn man im Ausland ist. Und gerade da kommt es auch auf eine gute Kommunikation an.

In dieser Podcast-Folge präsentiere ich die wichtigsten Regeln und Begriffe, die man braucht, um in Frankreich im Restaurant gut bedient zu werden und sich verständlich zu machen.

Ich habe hier nochmal die nützlichsten Wörter zusammengetragen:

un café - ein Espresso

un café allongé - ein schwarzer Kaffee

un cappuccino - ein Cappuccino

un café crème - Milchschaum mit Espresso

un chocolat chaud - eine heiße Schokolade

une tasse - eine Tasse

un verre - ein Glas

un gobelet - ein Becher

une assiette - ein Teller

le couvert - das Besteck

la fourchette - die Gabel

le couteau - das Messer

la cuillère - der Löffel

le vin - der Wein

le vin rouge - der Rotwein

le vin blanc - der Weißwein

le rosé - der Rosé

la bière - das Bier

l'infusion/le thé - der Tee

boisson chaude/froide - Getränk heiß/kalt

le jus pressé - der frisch gepresste Saft

la commande/commander - die Bestellung/bestellen

Vous avez choisi ? - Haben Sie gewählt?

Encore deux minutes, s'il vous plaît. - Noch zwei Minuten, bitte.

Je prends... - Ich nehme...

Je voudrais... - Ich hätte gerne...

L'addition, s'il vous plaît. - Die Rechnung, bitte.

en espèces - in bar

par carte - mit der Karte

à emporter - zum Mitnehmen

sur place - am Tisch

Entrée - Vorspeise

Plat - Hauptgang

Dessert - Nachtisch

 

Viel Erfolg!

Deine Anna

Begrüßen und Verabschieden auf Französisch

Wenn man in ein fremdes Land kommt, ist eine der ersten Fragen die man sich stellt, wie man sich richtig begrüßen und verabschieden muss.

Ich stelle dazu in dieser Folge die wichtigsten Wörter vor. Und um nochmal alles in Ruhe nachlesen zu können, findest du hier auch noch eine kleine Liste dieser Begriffe.

Viel Spaß damit!

Begrüßen

Bonjour - Guten Tag

Bonsoir - Guten Abend

Bonjour / Bonsoir Madame - Guten Tag / Guten Abend (zu einer Frau)

Bonjour / Bonsoir Monsieur - Guten Tag / Guten Abend (zu einem Mann)

Bonjour / Bonsoir Mademoiselle - Guten Tag / Guten Abend Fräulein

Salut - Hallo (wenn man die Person gut kennt)

Bienvenue - Willkommen

Verabschieden

Au revoir - Auf Wiedersehen

Salut - Tschüss (wenn man die Person gut kennt)

Bonne journée - Schönen Tag noch

Bonne soirée - Schönen Abend noch

Bon courage / Bon chance - Viel Glück

Bon week-end - Schönes Wochenende

Bonne semaine - Schöne Woche

 bientôt - Bis bald

 

Viel Erfolg!

Deine Anna

Vigesimalsystem ??!

Es geht um Zahlen! Warum zählen Franzosen wie sie zählen? Und warum muss man dabei rechnen? Ich selbst habe mir früher diese Frage gestellt und ich musste auch immer wieder rechnen. Es dauert eine Weile, aber irgendwann gewöhnt man sich daran und man versteht die Zahlen ganz von selbst.

Ich möchte in dieser Folge erklären was es mit diesem Zahlensystem im Französischen auf sich hat, warum es so ist und woher es kommt.

(In Minute 6:20 habe ich mich versprochen. Es muss nicht 40x20 heißen, sondern 4x20)

Hast du auch Fragen über Frankreich und die französische Sprache? Schreib mir gerne bei:

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Und wenn dir dieser Podcast gefällt, dann gib mir eine positive Bewertung!

Viel Spaß mit dieser Episode!

Deine Anna

Franzosen sprechen nur Französisch, Franzosen müssen weniger arbeiten, Franzosen hören nur französische Musik... ist etwas Wahres dran an all diesen Mythen?

Meine Freundin Irina Mirau (@strickmirbittewas) hat mir bei Instagram einen Kommentar geschrieben und mich gebeten, euch über solche Dinge aufzuklären. Das mache ich nun sehr gerne mit dieser Folge!

Hast du auch Fragen über Frankreich und die französische Sprache? Schreib mir gerne bei:

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Viel Spaß mit dieser Episode!

Deine Anna

Wenn wir eine neue Sprache lernen, gibt es den Bereich der mündlichen Produktion, also die Fähigkeit, die Sprache zu sprechen.

Das wichtigste ist natürlich, dass man sich verständlich machen kann. Aber je weiter wir im Niveau fortschreiten, umso mehr wünschen wir uns, dass unsere Aussprache gut klingt.

Ich habe hier 5 Tipps für dich, wie du deine Aussprache verbessern und trainieren kannst. Diese Tipps kann man in jeder beliebigen Sprache anwenden.

Viel Spaß und viel Erfolg!

Hast du Fragen? Kontaktiere mich gerne auf Facebook, Instagram oder über meine Website.

Deine Anna

Bitte und Danke zu sagen gehört zum freundlichen Miteinander dazu. Somit gehören sie zu den ersten Worten, die man in einer Fremdsprache lernt.

Wir Deutsche vertun uns leicht, wenn wir im Französischen "Bitte" sagen wollen. Und Vielen ist es vielleicht gar nicht bewusst?

Wenn du nur eine französisch Variante kennst, dann hör dir diese Folge auf jeden Fall an. Denn dann fehlt dir mindestens die zweite Variante.

Es gibt aber noch mehr als zwei. Und Franzosen sind immer schwer beeindruckt, wenn Ausländer und Touristen ihre Sprache richtig beherrschen. Und im Vorbeigehen fallen ja kaum andere Worte als Bitte und Danke.

Sollest du noch andere Varianten kennen, die ich im Podcast nicht erwähnt habe, dann schreib es mir gerne in die Kommentare! Ich bin gespannt!

Viel Spaß!

Deine Anna

Es gibt verschiedene Gründe, warum wir Französisch lernen. Abgesehen davon, dass die Sprache total schön und charmant klingt, wird sie in so vielen Ländern der Welt gesprochen, sodass man in vielen Urlaubszielen super damit durchkommt. Wenn wir an Französisch und Paris denken, verbinden wir es meist mit etwas Exklusivem. Und vielleicht liegt auch darin ein besonderer Reiz, Französisch zu können.

Aber an all diese Dinge habe ich nicht gedacht, zumindest nicht bewusst, als ich anfing, diese Sprache zu lernen. Der Weg fühlte sich gar nicht exklusiv an, sondern er war mit Höhen und Tiefen verbunden. Ich habe viele emotionale Stadien durchlaufen, stand kurz vorm Aufgeben, habe es schließlich doch durchgezogen und bin heute sehr glücklich darüber.

Tausende Deutsche lernen Französisch. Sie ist nach Englisch die meist gelernte Sprache im deutschsprachigen Raum. Deshalb weiß ich, dass es viele Menschen gibt, die ähnliche Dinge erlebt haben oder erleben werden.

Ich möchte hier meinen persönlichen Weg teilen, um aufzuklären und Mut zu machen.

Viel Spaß!

Deine Anna

"Ich lerne dann mal Französisch", so heißt dieser Podcast, in dem sich alles um das Leben in Paris mit der französischen Sprache dreht.

In dieser kurzen Folge möchte ich dir eine Einführung in das Thema geben. Darin erzähle ich dir, worum es gehen wird und warum ich diesen Podcast mache.

Viel Spaß!

Deine Anna