Hallo, ich bin Annalena, 24 Jahre alt und studiere Ernährungswissenschaften. In diesem Podcast geht es darum, wie wichtig vollwertige Nahrungsmittel sind, vor allem auch für die Psyche und bei gestörtem Essverhalten. Zur Genesung gehören viele Bausteine, einer davon ist die Ernährung. Ich möchte euch fundiertes Ernährungswissen vermitteln und gleichzeitig das Tabuthema „Essstörungen“ entstigmatisieren und offen, ehrlich und direkt darüber reden, warum die Symptome auftreten, wie du dich daraus befreien kannst und wie dir die richtige Ernährung dabei hilft! Es wird sowohl wissenschaftliche, mit Studien untermauerte Folgen geben, aber auch die, in denen ich einfach frei heraus von meinen eigenen Erfahrungen und meiner Geschichte erzähle. Seid gespannt! :)