Äripäeva raadio

Eesti restoranides paistab viimastel aastatel positiivselt silma noor põlvkond kokkasid, ütles restoranikriitik Heidi Vihma Äripäeva raadio hommikuprogrammis. Samas on teeninduse kvaliteet tema sõnul halvenenud.

Eesti parimaks restoranikriitikuks nimetatud Vihma sõnul oskavad noored kokad tuua värskust. "Kasutatakse mitme rahvusköögi mõjutust, käiakse nendega suhteliselt vabalt ringi," selgitas arvustaja. "Samas on piisavalt kogemust, et mõjutusi kenasti kokku sulatada ja jätta esiplaanile meie kohalik tooraine."

Eesti restoranide teenindust nimetas Vihma nõrgaks. Tema sõnul on teenindajate väljaõpe kehv, sest tööle võetakse noori inimesi, kes paistavad silma võhiklikkusega – näiteks ei õpetata teenindajatele elementaarseid toidu ja veini kombinatsioone.

Stuudios käisid veel korteriühistute kaaperdamisest rääkimas advokaadibüroo Rask advokaat Angela Kase ning Brexiti viimasest seisust vestlesime ajakirjanik Kristjan Pruuliga.

Hommikuprogrammi vedasid Meelis Mandel ja Ken Rohelaan.

Seekord räägime Äripäeva Akadeemia kahest koolitusest – „Professionaalne projektijuhtimine“ ja „Projektijuhtimine ehituses“. Viimane oli eelmise nädala kõige müüdum koolitus Äripäeva Akadeemias. Saates uurime, milliseid oskusi projektijuhtimine nõuab ja millist väärtust annab ettevõttele selle valdkonna ametit õppinud projektijuht. Saates on külas koolitaja, coach ja Eesti Projektijuhtimise Assotsiatsiooni juhatuse liige Tiit Valm. Saadet veab Liis Amor.

Järjekorralt kümnendas Äripäeva autoteemalises saates teeme juttu lähenevast talvest ning sellest, mida peab auto või autopargi ettevalmistel arvestama, et käre pakane või libe tee üllatust ei valmistaks. Räägime nutikatest nippidest, millest väga sageli ei räägita, samuti ei jää küsimata ka igavikuline küsimus: kas lamell- või naastrehv? Stuudios on ASi Rentest klienditeeninduse juht Gert Vatt ja Vianori kaubamärgi all tuntud OÜ Tireman tegevjuht Hindrek Männik.

Saadet juhib Tõnu Tramm.

Saadet toetab Škoda.

Eesti ettevõtjad teevad riigiabi reeglite osas selliseid vigu, mida vanade liikmesriikide ettevõtjad tegid kümme või kakskümmend aastat tagasi, rääkisid saates Triniti jurist Birgitta Ots ja advokaat Sandor Elias. Saate teine teema oli konkurentsiolukord energiaturul.

Saadet juhib Aivar Hundimägi.

Saadet toetab Triniti.

Puhtalt korteri asukohta, hinda ja tulusust otsivad investorid ostavad uusarenduste kortereid internetis ilma kohal käimata, ütles Endoveri müügidirektor Marko Männimets Äripäeva raadio hommikuprogrammis.

Samas lisas Männimets, et kodu otsivad inimesed suhtlevad ikkagi arendajaga ja käivad võimalusel kontoris koha peal või objektil. "Kui kinnisvaraturgu üldiselt vaadata, siis kõige aktiivsem segment on noored, kes ostavad esimest kodu," ütles Männimets. Tema sõnul on lisaks veel niinimetatud kodu parendajad ehk inimesed, kes tahavad praeguse kodu asemele osta paremat lahendust.

Kolmandaks tõi Männimets välja veel investorid ja välismaalased, kuid nende osakaalu hindas ta väikeseks. "Nad on küll olemas - oleme ka ise näinud plokktehinguid, kus tulevad investorid ja ostavad üle 20 korteri korraga. Selliseid kliente turul on, aga nad ei ole kindlasti valdavad," selgitas Endoveri müügidirektor.

Stuudios käis ka Äripäeva börsitoimetuse ajakirjanik Kaspar Allik, kes rääkis kolmapäevase paberlehe kaaneloos kirjeldatud eestlastest ettevõtjatest Silicon Valleys ehk Räniorus.

Hommikuprogrammi vedasid Madis Aesma ja Ken Rohelaan.

Saate külalisteks on kinnisvaraarendajate TOPi edukad: Rotermann City OÜ juhatuse liige Martin Ühtegi ja Endover KVB tegevjuht Robert Laud. Kinnisvaraarendajate projektide kestvus võib kohati ulatuda aastate taha. Endover KVB pikim projekt on aastast 2007 ja Rotermann City piirkonda on arendatud teab kui kaua. Sellele vaatamata on mõlemad ettevõtted väga edukad. Saates räägime konkurentidest, ostujõust ja kas ruutmeetri hind lähiaastal tõuseb või mitte.

Küsimusi esitavad Juuli Nemvalts ja audiitorettevõtte KPMG partner Eero Kaup.

Saadet toetab KPMG.

Eestil on kavas järgmisel aastal liituda Euroopa Tuumauuringute Keskuse ehk CERNiga. Seetõttu peatusime saates sellel, mida see tähendab Eesti ettevõtjate ja teadlaste jaoks ning kuidas kasutada seda võimalust maksimaalselt ära.

Rääkisime sellest, mis võiks olla Eesti tugevused, mis sorti hankeid CERNilt oodata võib ning mida saame tagasi selle eest, et plaanis on panustada umbkaudu miljon eurot aastas liikmetasuna.

Saates on külas Keemilise ja Bioloogilise Füüsika instituudi asedirektor ning Eesti CERNiga liitumise koordinaator Mario Kadastik ja TalTechi elektroonikainstituudi dotsent Ants Koel. Saatejuht on Priit Pokk.

LHV Groupi juht Madis Toomsalu räägib homme algavast LHV uute allutatud võlakirjade pakkumisest.

Samuti tuleb LHV juhiga juttu värsketest majandustulemustest ning sellest, miks Eestis on tarbijakrediit kallim kui mujal Euroopas, kuidas mõjutab Eesti pangandusturgu Nordea ja DNB lahkumine Eesti turult ja miks on ikkagi mitteresidentidest ettevõtjatele pangakonto loomine Eestis niivõrd keeruline.

Saadet juhivad Kaspar Allik ja Indrek Mäe.

Kui esmaspäeval kukkusid Ameerika Ühendriikide aktsiaturud järsult, siis investor Toomase portfellis nii suurt muutust ei olnud tunda. Samas valuutakursside tõttu vähenes lühikese ajaga ligi 2500 euro võrra Toomase portfelli väärtus, ütles Äripäeva börsitoimetuse juht Juhan Lang Äripäeva raadio hommikuprogrammis.

"Dollari tugevnemine ja euro langus investor Toomase portfelli natuke räsisid, aga üldjoontes on portfell sel aastal ja ka viimastel kuudel volatiilsusele päris hästi vastu pidanud," ütles Lang.

Samuti analüüsis Lang investor Toomase portfelli kuuluva Apple'i aktsia hinna eilset kukkumist, mida saab pikemalt kuulata hommikuprogrammi podcast'ist.

Lisaks käisid stuudios maksuameti asepeadirektor Rivo Reitmann, kes rääkis lahti maksuameti plaani panna lisaks ümbrikupalga maksjale vastutama ka ümbrikupalga saaja.

Stuudios käis ka Eduka Eesti ideekonkursi kahekordne võitja Tarmo Tanilas, kes tutvustas oma uut kirjatükki, millega tahab Eduka Eesti peaauhinna kolmandat korda koju tuua.

Hommikuprogrammi vedasid Igor Rõtov ja Ken Rohelaan.

Saate salvestuskoht oli kaubanduse aastakongress. Käesoleval aastal olid fookuses kolm olulist sammast: kaupmees, teenindaja, tarbija. Pakume teile kuulamiseks vestlusringi "Millised on lahendused tööjõuprobleemidele?", kus osalevad Jaanus Vihand (Coop Eesti Keskühistu juhatuse esimees), Kristjan Vanaselja (GoWorkaBiti juhataja ja asutaja), Irina Raudsepp (Bauhof Groupi tegevdirektor). Märksõnad on tööjõu import, robotiseerimine, ajutine tööjõud/tööjõu rent, teenindajate maine parandamine, palgakulude ohjeldamine. Vestlust juhib Hando Sinisalu.