Hay calles que cuentan una historia, y hay otras que parecen beberse la historia a pequeños sorbos, hoy, nos hemos dado un paseo por una de las calles más conocidas de Oviedo, o al menos, la calle con más ambiente y actividades vinculadas a nuestra bebida más reconocida, la calle Gascona.
Conocida como el bulevar de la sidra, su origen difiere bastante de su actual actividad, allá por el siglo XIII, una notable población franca llegada por la Ruta Jacobea desde la región francesa de Gascuña— se instaló en esta zona de extramuros, se les conocía como «gascones».
Durante la Edad Media, las rutas comerciales y los peregrinos conectaron Asturias con tierras de más allá de los Pirineos. Por estos caminos llegaron personas, mercancías, costumbres y también una tradición que acabaría dejando una huella profunda en la ciudad.
El nombre de Gascona recuerda precisamente esos vínculos, y nos habla de un Oviedo medieval abierto al tránsito y al intercambio.
Con el paso de los siglos, nuestra protagonista de hoy fue transformándose, Gascona quedó ligada al comercio y, especialmente, a un producto que acabaría convirtiéndose en uno de los grandes símbolos de la calle, la sidra. Gascona acabó construyendo su propia identidad.
Hoy queridos oyentes, la vida es bien distinta, Gascona es lugar de encuentro en torno a la sidra, hoy los peregrinos han cambiado, pero las historias se siguen escribiendo cada día, quien sabe si tan parecidas o no a aquellas del siglo XIII.