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Durante la entrevista realizada por Francisco Suárez en el marco de Fitur, el alcalde subrayó que Carchuna y Calahonda cuentan con “una de las mejores playas de la costa de Granada”, un entorno privilegiado que combina patrimonio histórico, con elementos como el faro y el castillo, y una riqueza natural difícil de encontrar en otros puntos del litoral.

Ferrer Correa destacó la presencia de especies marinas únicas, algunas de las cuales solo sobreviven en estas playas, lo que refuerza la necesidad de proteger el entorno y avanzar hacia un modelo turístico respetuoso con el medio ambiente.

El primer edil fue claro al señalar que el municipio no contempla la instalación de espigones y rechaza un modelo de turismo de masificación. En su lugar, la estrategia pasa por potenciar un turismo vinculado al ecoturismo, al respeto por el litoral y a la convivencia entre visitantes y entorno natural.

Uno de los proyectos más ambiciosos del municipio es convertir el embarcadero de Calahonda en un lugar de encuentro para el buceo sostenible, con el objetivo de crear un auténtico santuario marino.

Según el alcalde, se trabaja para proteger especies que no existen en otros puntos del Mediterráneo, fomentando un cambio de mentalidad basado en el respeto y cuidado del fondo marino, ligado a un turismo responsable y especializado.

De cara a la temporada estival, Carchuna y Calahonda no tendrán problemas de estacionamiento. El municipio contará con un parking regulado, al que se sumarán 500 plazas de aparcamiento y 150 plazas más en la calle Azahar.

“No tenemos problemas de aparcamiento en Calahonda”, aseguró Ferrer Correa, destacando que estas infraestructuras mejorarán la experiencia tanto de vecinos como de visitantes.

Tras triunfar en Buenos Aires y recorrer Uruguay, Chile y Paraguay con sold out absoluto, la obra «Mejor no decirlo», escrita por Salomé Lelouch, continúa su gira en España y hace parada en Granada, en el teatro Isabel la Católica, donde promete conquistar al público con una propuesta ágil, cercana y profundamente reconocible.

Una obra que juega con los lugares comunes de la vida en pareja, cuestionándolos con inteligencia y humor. Como señala su director, Claudio Tolcachir, se trata de una "auténtica provocación teatral", un disfrute actoral que abre la puerta a pensamientos que normalmente preferimos callar. La función invita al público a decidir, al final, si realmente era mejor o no: decirlo.

La cita en Granada será los días 24 y 25 de enero a las siete de la tarde en el Teatro Isabel la Católica.

“Los propios granadinos no nos conocen”, ha reconocido el alcalde Francisco Gutiérrez, subrayando la necesidad de mejorar la promoción de un municipio que cuenta con un gran patrimonio histórico y natural.

Vélez de Benaudalla se sitúa en un enclave estratégico, a los pies de Sierra Nevada y atravesado por el río Guadalfeo, lo que le confiere un paisaje singular y un enorme potencial para el turismo activo, cultural y de naturaleza.

Uno de los principales reclamos turísticos del municipio es el Jardín Nazarí, también conocido como el Jardín de los Sentidos, un espacio único que rinde homenaje al legado andalusí en la comarca.

Este jardín histórico recrea los principios de la jardinería árabe, con el agua como elemento central, acequias, albercas, vegetación autóctona y una cuidada armonía entre naturaleza y arquitectura. En él, el visitante puede apreciar “lo que supieron hacer los árabes a su paso por Vélez de Benaudalla”, especialmente en torno al río Guadalfeo, tal y como ha destacado el alcalde.

El Jardín Nazarí está considerado uno de los jardines históricos más singulares de la provincia de Granada y se ha convertido en un espacio clave para el turismo cultural y educativo.

Además de su patrimonio histórico, Vélez de Benaudalla apuesta por una oferta ligada a los senderos y rutas naturales, ideales para el turismo activo. El entorno combina montaña, río y vega, ofreciendo un paisaje diverso y atractivo durante todo el año. Desde el Ayuntamiento destacan que el objetivo es avanzar hacia un turismo sostenible, que ponga en valor los recursos naturales y culturales sin perder la identidad local.

El alcalde Francisco Gutiérrez insiste en que Vélez de Benaudalla tiene todos los ingredientes para convertirse en un destino de referencia: historia, naturaleza, paisaje y herencia cultural nazarí.

“Tenemos un patrimonio extraordinario y un entorno inmejorable”, señala, convencido de que una mayor visibilidad permitirá atraer visitantes y situar al municipio en el lugar que merece dentro del mapa turístico de Granada y la Costa Tropical.

El alcalde Francisco Abril ha explicado que la decisión de acudir a FITUR responde a un trabajo previo de más de un año de planificación y esfuerzo económico. “Venimos a trabajar, no de fiesta. Venimos a promocionar nuestro pueblo”, ha señalado, mostrando su malestar por no haber podido presentar oficialmente el municipio en determinados espacios de la feria.

A pesar de ello, Abril subraya que la presencia en FITUR es clave para seguir posicionando a Deifontes como destino turístico emergente, especialmente por su cercanía a Granada capital, situada a apenas 10 kilómetros.

Uno de los principales resultados de la feria ha sido el interés de varios empresarios en desarrollar hoteles rurales en el municipio. El Ayuntamiento considera que este tipo de inversiones permitirán dinamizar la economía local, generar empleo y atraer un turismo vinculado a la naturaleza, la gastronomía y la cultura.

La Villa Romana de Deifontes es uno de los proyectos más relevantes para el futuro del municipio. Por primera vez, el yacimiento cuenta con toda la documentación necesaria para optar a una subvención de 200.000 euros, destinada a iniciar las primeras excavaciones arqueológicas.

Según los arqueólogos, se trata de una villa de gran interés histórico y cultural, con un enorme potencial para la comarca. Aunque el alcalde reconoce que la subvención “no es suficiente”, permitirá dar los primeros pasos y abrir la puerta a nuevas ayudas económicas para continuar los trabajos.

El Ayuntamiento ha presentado en FITUR el nuevo eslogan turístico “Deifontes, tierra soberana”, acompañado de una imagen que representa el palacio donde se ubica el Ayuntamiento, fruto de un año de trabajo.

Bajo este lema, el municipio se define como una tierra de vino, aceite y agua, pero también como un lugar para soñar despierto, reforzando su identidad y su atractivo como destino cercano a Granada, con patrimonio, paisaje y calidad de vida.

“Hemos empezado enero con las primeras semanas estupendas”, asegura David Jiménez, satisfecho con la evolución del restaurante en este inicio de año. El Rinconcillo de Mónica y David continúa consolidándose como un referente gastronómico en Granada, apostando por una cocina basada en el producto de calidad y el respeto por la materia prima.

La nueva carta incorpora propuestas innovadoras que mantienen al atún como eje central. Entre las novedades destaca el osobuco de parpatana de atún, elaborado a partir de un jugo intenso hecho con los huesos del propio atún y acompañado de cachelo, la tradicional patata gallega. No obstante, el plato estrella del restaurante sigue siendo el tartar de atún rojo de almadraba, una de las elaboraciones más apreciadas por los clientes y símbolo de la identidad culinaria del establecimiento.

El Rinconcillo de Mónica y David ya trabaja en la organización de sus jornadas del atún rojo, que este año se celebrarán a finales de abril. Se trata de uno de los eventos gastronómicos más esperados, que combina cocina, tradición y experiencia gastronómica.

El año pasado, 260 personas asistieron al ronqueo de atún organizado por el restaurante, un evento que incluyó cóctel y vistas a la Alhambra, y que fue calificado como un auténtico éxito tanto por los asistentes como por el propio equipo del restaurante.

Con una propuesta basada principalmente en el atún rojo de almadraba, El Rinconcillo de Mónica y David sigue afianzando su posición dentro de la oferta gastronómica de Granada, apostando por eventos exclusivos, una carta cuidada y una experiencia culinaria que une tradición, innovación y excelencia.

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