明けましておめでとうございます。

今年も味ラジオをよろしくお願いいたします。

新年一発目の味ラジオは、リスナーさんからのおすすめエピソードを紹介！

初めて聴く方も、何を聴けばいいか分かる！

オープニングは年末年始、紅白の話していい？

【お悩み】

今回のご相談は「魚嫌いの夫でも食べられる魚料理を知りたい」というものです。

うちの夫が魚を好まず、放っておくと全く魚を食べません。我が家には小さな子供もいますし、栄養バランス的にも定期的に魚を献立に取り入れたいと考えています。ですが魚料理を目の前にすると露骨にテンションが下がる、なんなら手をつけずに自分が食べたいおかずを作り始める夫の様子を見ると、こちらも悲しくなります。

魚嫌いな理由は、主に生臭いこと・骨などがあって食べにくいこと、だそうです。夫がおいしいと言ったことのある魚料理は、金沢で食べたのどぐろの塩焼き・京都の老舗料亭で食べた金目鯛の煮つけのみです。食べてもいいかと思える魚は鮭・ほっけだそうです。

おいしい料理を作るには手間をかけないといけないのかもしれませんが、共働きということもあり、できれば手軽に作れる料理だとありがたいです。今はレパートリーが少ないこともあり、冷凍レトルトの煮魚やフライを利用することがほとんどです。

ちなみにANVELAさんに伺ってみたいのですが、どんな魚料理が出てきたら嬉しいでしょうか？というのも夫とANVELAさんの食の好みの傾向が似ているように思うのです。がつんとくる肉が好き・寿司は生臭さのハードルを越えないといけないという発想・好きな寿司ネタ（夫の場合は食べられる寿司ネタ）はサーモン、etc…もちろん魚嫌いかそうでないかという点で大きな違いがあるとは思うのですが、参考にさせていただきたいです。

長くなりすみません。どうぞよろしくお願いいたします。

【味のお悩みプチ】

ビールを呑む時、瓶ビールの方がジョッキよりも缶よりも美味しく感じるのですがなんでですか？？

【HAKUIのコロナ生活】　　

ジャッカスフォーエバー観た？？

味ネーム、グッチーさんより「味質問」

こんにちは！去年、作り置きの悩みで相談させて頂いたぐっちーと申します！

まさか作り置きの返答が揚げ物とはびっくりでしたが、確かに楽でした！

ただ体重の事を考え、月に1〜2回しか実施できませんが、参考にさせていただきました！ 

そして、今回はお二人の好きなチェーン店とそのメニューについての話を聞きたいと思い、メールしました！

私は九州に住んでおり、愛知県のお店を教えて頂いても中々行けないので、チェーン店に縛らせていただきましたぜひお答え頂けると幸いです！

よろしくお願いします！

・名古屋の成功者が食べるラーメン

・AZIMIの上位概念

・ハクイのおすすめメニュー

もっとタバスコ使っていってもいいんじゃない？

グミバクバク食べちゃうんだけど。

【お悩み】

茹でたてのパスタにバターなどを絡めますか？ 私は茹で上げてそのままお皿に盛り、ミートソースなどをかけて食べます。 でもある日友達を家に招待してパスタをご馳走しようとしたら、「麺にバターを絡めないの？」と言われ「えーそのままソースをかけるよ？」と言ったら「バターを絡めてからが普通だよ？バターある？」と言われたので、それ以上否定するのも…と思ってバターを絡めてから食べました。 普通はどうなのでしょうか。

【オープニングトーク】

ハクイの休日！

【味のお悩み】

１、彼氏が料理家のりゅうじさんの信仰者でいつも味が濃くて困っています。

２、夕食にオムライスってありですか？

３、飲食店の店員さんに手紙を渡したい！

【味のお悩み】

•ゆで卵とにんじん、以上の食材があります。全部使って、おつまみを何品か作るなら、何を作りますか？

•マグロとにんじんときゅうり、以上の食材があります。全部使って、おつまみを何品か作るなら、何を作りますか？

に回答。

【味な話】

スープカレーってラーメン？

世の中のラーメン屋、全員スープカレー屋になれる説。