Azúcar con Amor

Azúcar con Amor

By Concha RequenaArtsFood
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Azúcar con Amor episodes

  • Cortadores de cobre y stencils
    Con estos cortadores de alta calidad es muy fácil obtener estas galletas que una vez horneadas y cubiertas de glasa, se decoran muy bien con los stencils que vienen en el pack.
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  • Chocolate Chip Cookie Cake
    Esta tarta es muy sencilla de hacer si contamos con los dos ingredientes principales: Masa de chocolate chip cookies y crema pastelera.
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  • Bizcocho de Zanahorias y Chocolate al Vapor
    Cocinar al vapor es un método perfectamente válido para obtener sabrosos bizcochos. Te presento cómo hacer un jugoso bizcocho de zanahorias con chocolate mediante esta técnica. Yo he utilizado mi Thermomix (robot de cocina) pero seguro que se puede utilizar cualquier dispositivo capaz de cocinar al vapor.
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  • Aro Extensible
    El aro extensible para repostería es un accesorio imprescindible, te permite hacer tartas o bizcohos entre 16 y 30 cm de diámetro (entre 6 y 12 pulgadas)
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  • Coulant de Chocolate
    El coulant de chocolate es rápido, fácil y espectacular. Tiene origen francés y consiste en un bizcocho que está duro por fuera y derretido por dentro, cosa que lo hace muy sabroso. Atención a los tiempos de horneado, quizá no os salga perfecto a la primera, pero vale la pena insistir pues un postre que dejará sorprendidos a tus invitados.
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  • Cómo cubrir un dummy o tarta falsa con fondant
    En este vídeo te muestro cómo cubrir un dummy o tarta falsa con fondant y además te explico cómo funciona "The Mat", un novedoso sistema para cubrir tartas grandes de fondant. Es un sistema muy higiénico y práctico, te lo recomiendo.
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  • Bundt Cake de Limón
    Este bundt lleva dos limones enteros que le dan un delicado sabor a limón. La decoración es muy simple: azúcar glas y un poquito de zumo de limón.
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  • Vasitos de Mousse de Fresas
    Hay algunas recetas que son rápidas, con pocos ingredientes y que dan un resultado excelente…
    Pues esta os garantizo que los vasitos de mousse de fresa es una de ellas. Os aseguro que este postre tan refrescante va a ser un éxito entre vuestros invitados, sobre todo si estamos en una estación cálida.
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