Conheça todos os detalhes importantes sobre a utilização

das Barricas de Carvalho na produção de vinhos especiais. Ouça agora mesmo este episódio e se abasteça de cultura vínica.

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

Link para adquirir o livro Vinho Viagem Cultural :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmeD_0-cBM0OdqlkhVLwACqBbtyLvGUs_HBeFnloCm2OoPcg/viewform?fbzx=8412125670072941866

Não é novidade para ninguém os incontáveis benefícios do vinho a saúde humana, quando consumido de forma moderada e frequente. Ele faz parte de uma das dietas consideradas mais saudáveis do mundo pelos pesquisadores, a dieta mediterrânea, ao qual está incorporado no dia a dia das pessoas. Este episódio tem o foco de evidenciar os benefícios do VINHO para o cérebro

e sua atuação nos neurônios no ato de degustar um vinho. Ouça agora mesmo e se abasteça de cultura vínica.

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Link para adquirir o livro Vinho Viagem Cultural :

⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmeD_0-cBM0OdqlkhVLwACqBbtyLvGUs_HBeFnloCm2OoPcg/viewform?fbzx=8412125670072941866⁠

Este episódio 115 do @bacocast é com a produtora Justina Teixeira que aborda o lançamento dos vinhos premium Quinta da Barca e também conversa sobre a região vitivinícola do Douro. Episódio imperdível, clique no link abaixo e ouça agora mesmo.

Convidada : Justina Teixeira / @⁠teixeirajustina⁠ / @⁠quintadabarca.boutiquewinery⁠

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

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Este episódio 114 do @bacocast aborta um dos assuntos mais instigantes, interessantes e importante no vinho, os aromas. A convidada é a perfumista Cláudia Camacho, que tem uma vasta experiência e knowhow no tema. Episódio

Imperdível, clique no link abaixo e ouça com atenção

agora mesmo.

Convidada : Cláudia Camacho / @⁠thefragrantlady.pt⁠ ⁠@portugalbynose / ⁠

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

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Este episódio 113 do @bacocast é uma conversa com o Eng. Bruno Seabra, o enólogo responsável pela produção de 3.5 milhões de garrafas por safra das Caves da Montanha, localizada na região vitivinícola da Bairrada em Portugal. Nele o grande técnico compartilha imensas curiosidades sobre a sua história profissional e sobre a elaboração de grandes espumantes. Ouça agora clicando no link .

Convidado: Eng.Bruno Seabra / @bseabra.winemaker / www.cavesdamontanha.pt

Hostess: Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

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O episódio 112 do @bacocast foi gravado nas caves de espumantes da Real Cave do Cedro ( Vinhos Aleixo), onde seus anfitriões Ricardo Aleixo (produtor) e Miguel Batista Miguel (enólogo) abriram suas portas para receber aos Bacos do Digital ( Filipe Carvalho, Paulo Duarte e Dayane Casal) para uma conversa sobre a empresa, produtos, região e visões do mercado . Clique no link e ouça agora mesmo esta rica conversa.

Convidados :

*Ricardo Aleixo / @aleixowines / [email protected] / www.rcedro.com

*Pedro Batista Miguel / @pedrobatistamiguel

*Paulo Duarte / @pd_prazeres_de_baco

*Filipe Carvalho / @filipe_carval

Hostess :

Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

Bairrada Terra de Grandes Brancos é o título do Episódio 111 do @bacocast. Para conversar sobre este tema especial o convidado foi o enólogo e produtor Pedro Guilherme Andrade, um bairradino que está na 4* geração de vitivinicultores na região.

Convidado : Pedro Guilherme Andrade / @pedro_trabuca

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

O mercado do luxo, dos carros e dos vinhos sempre estiveram presentes da história. Este episódio engloba os três temas onde duas marcas italianas se uniram para produzir uma obra de arte histórica, o automóvel Maserati GranCabrio Folgore para as comemorações do 50* aniversário do vinho Tignanello, um dos SuperToscanos mais prestigiados do mundo, produzidos pela família Antinori que está na sua 26* geração atualmente.

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / dayanecasal.com

Os benefícios do consumo moderado e frequente do vinho conhecidos até aqui pela ciência, são muito graças a molécula do RESVERATROL, neste episódio especial 109 do @bacocast, o Cientista Alimentar do Instituto Politécnico de Bragança Márcio Carocho (PhD), compartilha detalhes importantes sobre esta substância mágica e tão especial presente no vinho. Ouça agora mesmo clicando no link e se alimente de boa cultura vínica.

Convidado : Márcio Carocho (PhD) / @marcio.carocho / www://portal3.ipb.pt

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com

Este episódio 108 do @bacocast é uma conversa com o consultor de empresas Filipe Carvalho, ao qual aborda a história e muitas outros detalhes e curiosidades sobre um dos produtores mais tradicionais da região vitivinícola do Dão em Portugal, a Quinta da Fata. Ouça agora mesmo clicando no link abaixo.

Convidado : Filipe Carvalho / @filipe_carval / @quintadafata / www.quintadafata.com

Hostess : Dayane Casal / @dayanecasal / www.dayanecasal.com