BAR　エスパスラシュランのゆるり酒場の会話

今回は、 Xの情報やChatGPTなどを駆使し、個室用のQRコード注文システムを自作したエピソードを公開します！

ワンマン営業での接客の中断を減らす仕組みづくりを解説します。さらに「ぼやけた指示ではなく、ゴールを伝えて壁打ち相談する」といった、AIを頼れる相棒として使いこなし、やりたいことを実現するための対話術や思考法をお届けしていきます。

■X（twitter）アカウント

今回は、ウイスキー蒸留所セミナーや12周年記念、樽サンプルの試飲会など、秋から来年に向けたイベントラッシュを公開します！

一方で、会社設立に向け簿記の勉強を始め、その挑戦を発信したところ、来店する税理士や会計士のお客さんから実践的なコツやアプリ活用法を直々に教わる展開に。お客さんに還元する試飲会と、カウンターで生まれた学びの裏話を語ります。

■X（twitter）アカウント

なんと、収録のわずか10分前、ファン待望のプライベートボトル「インチガワー」が9月1日に日本へ到着するという超ホットなメールが来ました！

これで11周年記念ボトルは無事に完結を迎え、11月の12周年に向けた法人化へのカウントダウンが始まります。会社設立で配送料もお得になり、より納得のいく価格で届けられるかも？歓喜に沸く熱量そのままに、最新情報をお届けします。

■X（twitter）アカウント

お店の12周年と通販1周年を機に法人化を決めました。

簿記やFPに続き、実務法務やビジネス会計検定の勉強に励んでいます。

■X（twitter）アカウント

10月に通販1周年、11月にお店の12周年を迎えるBARエスパスラシュラン。

この記念すべき秋に向けて、ECサイト購入者限定の「セミナー参加権付きカード」の同封や、特別価格での販売などイベントが目白押しです。

さらに11月には個人事業主からいよいよ法人化へ。実は今、簿記やFPの資格勉強に励んでいます。きっかけは「顧問税理士と2週間連絡が取れなくなったこと」。楽しんで新しい挑戦を続ける経営者の裏側をお届けします。

■X（twitter）アカウント

今回は、通販サイト「BASE」でのウイスキー販売1周年を目前に、免許取得の裏側を語ります。

手続きを難しく考えがちですが、実は「管轄の税務署の担当者に直接聞きに行く」のが最短ルートなんです。審査を行う当事者に質問し、その場で修正を重ねることで、スピーディかつ確実に免許を取得する実践ノウハウを伝授します。さらにChatGPTとClaudeも使い分けるAI活用法も公開します、これからお酒の販売や独立を考えている方、必聴の体験談です。

■X（twitter）アカウント

今回は、リスナーさんやフォロワーさんから多く寄せていただいた質問にお答えしていきます！

・1日の営業の終わりに営業記録みたいなのを毎回拝見しております。めちゃくちゃ面白いです。なんで書こうと思ったんですか？

■X（twitter）アカウント

今回は、11月22日の12周年を機に「合同会社ウイスキーラボラトリー」を設立する理由を深掘りしていきます。

一般的な節税目的ではなく、プライベートボトルの仕入れにおける信用力向上や、会社と個人の資金分離が真の狙い。株式会社ではなく「合同会社」を選んだ自由な経営へのこだわりや、法人化で配送費が安くなるなど、お客様への意外な還元メリットも。BAR経営の新たなフェーズを紐解きます。

■X（twitter）アカウント

9月19日(土)、鹿児島の「嘉之助蒸留所」から責任者を招く特別イベントを開催予定です！

プライベートボトルの販売に加え、まだ世に出ていない「未来のボトル」も試飲できる貴重な機会です。焼酎メーカーをルーツに持つ鹿児島のウイスキー事情や、造り手と直接語り合うことでしか聞けない苦労話など、ファン垂涎のフランクな交流会の魅力を語ります。

■X（twitter）アカウント

今回は、7月18-20日の3連休に開催された「赤坂サマーウイスキーフェスティバル」の様子をお届けします。

5,000円で時間無制限、自分で注いでハイボールも作れる自由なスタイルは、まさに「家飲み感覚」で楽しめる大人の夏祭りです。バーは敷居が高いと感じる方への体験版としての役割や、涼しい店内で仲間と語らうイベントの魅力を語ります。

■X（twitter）アカウント