Gérard Baud nous raconte l'histoire du foie gras et nous livre quelques idées de recettes. 

Un épisode à consommer sans modération ! 

Lyon et le chocolat, c’est une belle histoire d’amour, les grandes maisons de chocolatiers de la ville sont là pour le rappeler. Mais une gourmandise est particulièrement liée à la capitale des Gaules : la papillote. Et sa légende aussi est une histoire de séduction !

Gérard Baud nous emmène aujourd'hui dans un petit village jurassien : Château Chalon. 

Il nous fait découvrir le Vin Jaune, appellation d'origine contrôlée. 

Ce petit vignoble AOC produit un vin d'excellence sur un territoire très restreint de 60 hectares. 

Bonne écoute ! 

Miguel

Gérard Baud et Miguel vous font découvrir le Macaron de Lauzerte.

La maison Bonnefous : Une adresse exceptionnellement gourmande en Tarn-et-Garonne !

Gérard Baud et Miguel présentent et expliquent en quoi consiste le podcast "Baud c'est bon". 

Plutôt que de donner de simples recettes de cuisine, "Baud c'est bon" a pour vocation de faire decouvrir des produits de qualité sans se ruiner, connaitre un tas d'astuces et être conscient de ce que l'on consomme. 

C'est votre podcast et vos retours sont précieux ! 😊