BBQ Catch-Up!

BBQ Catch-Up!

By mit David & BenArtsFood
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BBQ Catch-Up! episodes

  • #3 Die Qual der Wahl - Der große Grill Vergleich

    Im aktuellen BBQ Catch-Up! nehmen David und Ben direkt das erste Feedback der Zuhörer auf. Es wird nochmals detailliert über Holzkohlegrills vs Gasgrills gesprochen und wo hier die vermeintlichen Vor- und Nachteile liegen. Aber auch der Smoker, Pelletsmoker und der Keramikgrill kommen nicht zu kurz. Welche Anschaffungskosten und welche laufenden Kosten müssen berücksichtigt werden, und es wird natürlich die Frage der Fragen gestellt: Was schmeckt eigentlich besser - Fleisch vom Gas- oder Kohlegrill?

    Selbstverständlich darf auch nicht das "Meatpiece der Woche" fehlen. David hat sich in dieser Folge für einen ganz besonders leckeren Cut entschieden. Seid gespannt und hört einfach mal rein! Viel Spaß bei einer neuen Folge des BBQ Catch-Up! In diesem Sinne, Flamme an und Happy Grilling!








    Credits for Sound and Music:

    Intro/Outro:
    Music: Say You Will by Shane Ivers   
    https://www.silvermansound.com
    https://freesound.org/s/237211/
    Castanet.wav by Katsam  
    was created by playing a castanet - single roll
    https://freesound.org/s/35872/
    grill_sizzle.WAV by b0bd0bbs
    https://freesound.org/s/413204/
    Clean Trumpet Fanfare with Wobble.mp3 by joepayne
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/legalcode

    51 min
  • #2 Wo ist mein Grill, achso - ich hab ja noch keinen!

    Nach dem offiziellen Kick Off der ersten Folge, quatschen David und Ben heute über Grillgeräte und welche unterschiedlichen BBQ Typen es so gibt. Auch könnt ihr euch auf die erste Rubrik im Podcast freuen! David spricht von irgendwelchen Heizkreisen, hat aber dabei ein mega sexy Stimme und verkauft die eigentlich gemeinten Brenner dennoch mehr als überzeugend. Ben dagegen denkt wirklich, dass es sich bei 80Grad smoken immernoch ums Kalträuchern handelt – so ein Quatsch und bitte überhören! Man merkt, alles noch nicht ganz rund, wohl eher etwas eiförmig wie ein Keramikgrill! Wir geloben Besserung und es sei der anfänglichen Aufregung geschuldet und man möge uns verzeihen. Wie dem auch sei, ihr seid herzlich eingeladen zur 2. Folge des „BBQ Catch-Up! – Beef Buddies Quatschen. Danach könnt ihr hoffentlich schon direkt los, um euren neuen "BBQ-Mitbewohner" zu besorgen...

    In diesem Sinne, Flamme an und Happy Grilling!








    Credits for Sound and Music:

    Intro/Outro:
    Music: Say You Will by Shane Ivers   
    https://www.silvermansound.com
    https://freesound.org/s/237211/
    Castanet.wav by Katsam  
    was created by playing a castanet - single roll
    https://freesound.org/s/35872/
    grill_sizzle.WAV by b0bd0bbs
    https://freesound.org/s/413204/
    Clean Trumpet Fanfare with Wobble.mp3 by joepayne
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/legalcode

    27 min
  • #1 Aller Anfang ist schwer, aber endlich ein neuer BBQ Podcast!

    Flamme an und Happy Grilling, so lautet das Motto des neuen Grillpodcastes „BBQ Catch-Up! – Beef Buddies Quatschen"

    Aller Anfang ist schwer, aber die 1. Folge ist nach zahlreichen catch-ups zwischen Washington DC und Frankfurt/Main endlich im Kasten und liegt auf dem Grillrost. In der ersten offiziellen Folge geht es darum, was David und Ben eigentlich vorhaben und welche Zuhörer die beiden erreichen wollen. Hört einfach mal rein und wenn es euch gefällt, geht es ab jetzt los. Folge 2 ist übrigens auch schon verfügbar...bis zum nächsten „BBQ Catch-Up! Flamme an & Happy Grilling.










    Credits for Sound and Music:

    Intro/Outro: Music: Say You Will by Shane Ivers   
    https://www.silvermansound.com
    https://freesound.org/s/237211/
    Castanet.wav by Katsam was created by playing a castanet - single roll
    https://freesound.org/s/35872/
    grill_sizzle.WAV by b0bd0bbs
    https://freesound.org/s/413204/
    Clean Trumpet Fanfare with Wobble.mp3 by joepayne
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/
    https://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/legalcode

    11 min

About BBQ Catch-Up!

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David und Ben sind: Der "BBQ Catch-Up!" In diesem Podcast wird alles rund um das hot topic "BBQ" und was sonst noch alles dazugehört bequatscht. Die Standleitung zwischen WashingtonDC (David) und…