Bearnaise er dyrenes konge

Køkkenchefen Chano Jørgensen på den populære Guldkroen er sprunget ud som digter med udgivelsen 'Epikrise'. Hvad ligger bag den historie?

Martin Kongstad havde svoret aldrig at beskæftige sig med Michelin igen efter sidste års danske Michelin-fuser. Men det løfte bryder han nu.

Stemmen fra Rom Alfredo Tesio, som har forfattet 'Turen går til Rom' i mange år, viser Martin Kongstad rundt i sit barndomskvarter

Martin Kongstad er taget på smuttur til Rom for at forsøge sig på Roms nye Michelinstjerne og for at tale med Sofie Wochner, der har åbnet restaurant i Rom

Digteren Maja Petrea Fox slog igennem i en ung alder og levede et liv med alkohol, stoffer og mænd i lange baner. Det kunne ikke blive ved, og det fortæller hun om her.

Bo Bech skal opfinde en ret med chili. Lykkes han med udfordringen? Det kan du høre her.

Martin Kongstad møder Bo Bech på Krogs Fiskerestaurant for at tale om Bos karriere og for at give ham en udfordring.

Martin Kongstad har inviteret Emma Rosenzweig på Osteria 16, hvor de taler om om modelkarrieren, horehuse i Frankfurt og pjerrotkostumer.

Vi fortsætter kåringen af årets bedste retter i Bearnaise er Dyrenes Konge i selskab med Claes Bang, Line Knutzon og Lærke Kløvedal

Premiere på 'Bearnaise er Dyrenes Konge' hos Heartbeats - med et tilbageblik på året, der gik i mad. Vært Martin Kongstad er på besøg hos Røde Claus med et hold venner og madfolk.