Do tego odcinka zainspirował nas ten oto artykuł - http://bit.ly/293G9gv

Postanowiliśmy się zatem zastanowić nad seriami piw “flagowych” wypuszczanymi przez browary rzemieślnicze. Artykuł odnosi się do rynku amerykańskiego, ale spróbowaliśmy przenieść parę tez na nasze krajowe podwórko.

Czy skupianie się i ciągłe dopracowywanie pewnej linii piw ma w ogóle sens? Czy w Polsce przeskoczyliśmy pewien etap “piwnej rewolucji”? Do jakich piw lubimy wracać? I w końcu - kto jest winny ciągłej pogoni za piwnymi premierami?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

W tym odcinku z hukiem obalamy popularną tezę, że o gustach się nie dyskutuje. Głównie mówimy o tym jak zmieniały się nasze preferencje smakowe, ale oczywiście nie mogliśmy sobie odmówić pokusy wysunięcia paru niezbyt odkrywczych wniosków o gustach reszty świata ;)

Jak to jest wchodzić dzisiaj w świat piwa rzemieślniczego? Polubienie których stylów nie przyszło nam łatwo? Czy przechodzenie na “ciemną stronę mocy” jest rozpowszechnionym zjawiskiem? Co chętniej piliśmy 5 lat temu, a co częściej wybieramy dzisiaj?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Dzisiaj o prostocie (przynajmniej pozornej) w piwowarstwie, czyli o single hopach. Czy warzenie piw z użyciem tylko jednej odmiany chmielu ma sens? Jeśli tak, to lepiej użyć znanego i lubianego gatunku, czy zupełnie nowego, często nieposiadającego jeszcze nawet nazwy? Oraz czy do single hopów lepiej jako piwo bazowe sprawdzi się ale czy lager?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Podobno „nie oceniaj piwa po etykiecie” i „nie etykieta zdobi piwo” czy jakoś tak… Prawda jest jednak taka, że każdy z nas przy zakupach, bardziej lub mniej świadomie, dokonuje wyboru właśnie na podstawie opakowania. Co naszym zdaniem powinno zawsze znaleźć się na etykiecie, a co jest zbędne? Jakie znaczenie ma to, czy zlecimy jej zaprojektowanie grafikowi, czy sami „zaprojektujemy” ją w Paincie? Oraz kto ma najbardziej zagadkowe i tajemnicze preferencje dotyczące wyglądu etykiet?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Nie pierwszy i zapewne nie ostatni raz bierzemy na warsztat kwestię stylów piwa.

Czy ich klasyfikacje są nam niezbędne? Czy piwa 19 blg rzeczywiście pod żadnym pozorem nie powinno się nazywać RISem? W jaki sposób to, co przeczytamy na etykiecie, może wpływać na naszą ocenę trunku?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

1/2 podcastu beer talks nie mogła już dłużej wytrzymać, więc dziś odcinek prawniczy!

W związku z rozwojem branży piwnej coraz częściej dochodzi do sporów, które lądują w sądzie. W jaki sposób wyciągnąć zatem od browarów miliony (a może wcale nie jest tak łatwo)? Który kraj obfituje w najbardziej absurdalne, a zarazem najśmieszniejsze pozwy i dlaczego USA? Oraz czemu lepiej nie wylewać/rozstrzeliwać cudzego piwa, dopóki nie jesteśmy BrewDogiem?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Dzisiaj pochyliliśmy się nad „innowacyjnymi” piwami wprowadzanymi przez duże browary.

Możecie się domyślać, że bawiliśmy się wybornie! Zatem: co dodać do piwa, żeby uzyskać smak imbirowy (bo oczywiście nie imbir)? Jak wygląda proces decyzyjny w koncernach? Na stronę internetową, którego browaru wejść, żeby poprawić sobie humor?

Nawet jeśli te pytania was nie nurtują, to posłuchajcie, żeby zagrać z nami w quiz z rozpoznawania piw z KP po opisach! ;)

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

BA – te dwie literki wywołują szybsze bicie serca u każdego beer geeka. Czy aby na pewno zawsze jest się czym ekscytować? Dlaczego prawie wszystkie browary wybierają do leżakowania beczki po innych trunkach, a nie nowe? I dlaczego tak wiele z nich, to beczki po bourbonie? A przede wszystkim – ile razy w ciągu pół godziny można powtórzyć słowo „beczka”?

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Dzisiaj wykładamy karty na stół i mówimy wprost o tym, co nas wkurza w polskiej piwnej blogosferze! Dlaczego sami zdecydowaliśmy się zatem zająć gadaniem o piwie? Czemu wybraliśmy w tym celu podcast? Oraz kim właściwie jesteśmy (i dokąd zmierzamy...)? W odcinku uchylamy rąbka tajemnicy!

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email:

Wystartował BrewDog Warszawa, a to świetna okazja, żeby poruszyć temat lokali firmowych. Co jest niezbędne, żeby takie miejsce odniosło sukces? A może idealnym rozwiązaniem jest współpraca browaru z już istniejącym pubem? Oraz najważniejsze: czym jest teoria mostu piwa rzemieślniczego? Wszystko poddaliśmy jak zwykle dogłębnej analizie!

Lub nas:

www.facebook.com/podcastbeertalks

Email: