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Beercast Brasil episodes

  • Cerveja Paulaner Hefe Weissbier Naturtrüb – BeerCast #12

    Podcast Degustando a Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

    Concorrente direta da Erdinger (tema de episódio passado), trazemos a famosa cerveja Paulaner de trigo para o Beercast de hoje. Entenda porque achamos a Paulaner uma cerveja “pau pra toda obra”.

    Saiba também: Uma cerveja de trigo só pode ser feita com trigo? São Francisco é um bom companheiro? Vale tomar cerveja no café da manhã? No Beercast cada um escolhe a cerveja que realmente quer? Quantas cervejas os beercasters já provaram durante a vida cervejística?

    Descubra essas e outras respostas no Beercast sobre a Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb.

    Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

    Cervejaria: Paulaner Brauerei München

    Estilo: German Weizen
    Álcool (%): 5.5% ABV
    Temperatura: 5-7 °C
    Copo ideal: Weizen
    Preço Varejo: R$ 8,00 – R$ 12,00 (SP Capital)

    História da Paulaner

    Os monges da Ordem dos Mínimos elaboravam sua própria cerveja desde 1634. A cerveja Paulaner original, que os monges ofereciam durante os dias de festa, era uma Bockbier, variedade bastante forte de cerveja que conseguiu rapidamente uma certa notoriedade em Munique.
    Em 1799 a Abadia de Kloster foi transformada em prisão e sua cervejaria adquirida pelo mestre cervejeiro Franz Xaver Zacherl, quem, a partir de 1813, continuaria a tradição dos antigos monges elaborando uma Starkbier que recebeu o nome Salvator. Em 1861 foi fundada a Salvatorkeller, que em 1928 se fundiria com a Gebrüder Thomas Bierbrauerei de Munique para formar a nova Paulaner Salvator Thomas Bräu. Em 1994 o nome da cervejaria foi transformado em Paulaner Brauerei AG, que cinco anos depois, em 1999, passaria a ser a atual Paulaner GmbH & Co. KG

    Links

    Site da Paulaner (Site da cervejaria em Inglês)

    Cervejaria Taybeh Beer (cerveja exótica de Israel que o Renato tomou.)
    Restaurante Magic Chicken (onde o Gustavo tomou a Bohemia de trigo.)

    Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

    Trilha Sonora

    Scorpions – Blackout

    Angra – Carry On
    Deep Purple – Highway Star

    A nota dos Beerquesteiros para a Cerveja Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb:

    Anselmo (3 de 5)


    Renato (3 de 5)

    Ricardo (3 de 5)

    Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (16:21 de duração)

     

     

    17 min
  • Cerveja Baden Baden Red Ale – BeerCast #11
    Hoje o BeerCast Brasil sobe ate a cidade mais alta de são paulo para degustar a famosa Cerveja Baden Baden Rad Ale.

    Veja porque você deve ir até Campos do Jordão e provar essa cerveja.

    Descubra nesse episódio:
    A Schincariol‎ (Brasil Kirin) "cagou" as cervejas da baden baden depois que comprou a marca? O que define a cerveja como gourmet? O que quer dizer Baden Baden? Você já tomou cerveja de arroz? Onde você consegue tomar cerveja comendo pinhão?
    13 min
  • Cerveja Baden Baden Red Ale – BeerCast #11

    Degustando a Cerveja Baden Baden Red Ale

    Hoje o BeerCast Brasil sobe ate a cidade mais alta de são paulo para degustar a famosa Cerveja Baden Baden Rad Ale.

    Veja porque você deve ir até Campos do Jordão e provar essa cerveja.

    Descubra nesse episódio:

    A Schincariol‎ (Brasil Kirin) “cagou” as cervejas da baden baden depois que comprou a marca? O que define a cerveja como gourmet? O que quer dizer Baden Baden? Você já tomou cerveja de arroz? Onde você consegue tomar cerveja comendo pinhão?

    Cerveja Baden Baden 600ml

    Cervejaria: Baden Baden

    Estilo: Double Red
    Álcool (%): 9.2% ABV
    Temperatura: 6-8 °C
    Copo ideal: Tulipa ; Conhaque
    Preço Varejo: R$ 13,90 – R$ 18,90 (SP Capital)

    História da Baden Baden

    Uma cerveja especial em todos os sentidos.

    Do sonho de quatro amigos de produzirem uma cerveja diferenciada, nasceu a microcervejaria Baden Baden. Mais do que apreciar uma cerveja preparada com ingredientes altamente selecionados, Baden Baden é uma experiência única de harmonização, amizade e celebração.
    Leia toda história aqui: http://www.badenbaden.com.br/microcervejaria/historia/

    Links

    Cerveja Baden Baden Red Ale: http://www.badenbaden.com.br/cervejas/red-ale/

    Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

    Trilha Sonora

    Pearl Jam – Red Mosquito

    Blue Oyster Cult – Godzilla
    Cássia Eller – Top Top

    A nota dos Beerquesteiros para a Cerveja Baden Baden Red Ale:

    Anselmo (4 de 5)


    Gustavo (4 de 5)

    Renato (4 de 5)

    Ricardo (4,5 de 5)

    Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (12:33 de duração)

     

    13 min
  • Cerveja Kaiser Bock 2013 – BeerCast #10
    A Kaiser Bock é uma boa companheira, ninguém pode negar! O Beercast põe na mesa essa tradicional cerveja de inverno. Veja o que os beberrões têm a dizer sobre essa cerveja que agrada tanto ao paladar dos brasileiros.

    Como é nosso episódio de número 10 (Parabéns para todos nós!) e como é uma cerveja sazonal, não poderíamos deixar passar a oportunidade de degustar e bater um bom papo sobre a Kaiser.

    Descubra nesse episódio:
    O que o baixinho da Kaiser esta fazendo em Arujá? Desde quando você não toma Bavária? Tem inverno em Salvador? Como saber se você precisa de abridor para abrir uma long neck? Refrigerante e cerveja tem safra?

    Descubra essas e muitas outras respostas no programa de hoje sobre a Kaiser Bock 2013.
    16 min
  • Cerveja Kaiser Bock 2013 – BeerCast #10

    Degustando a cerveja Kaiser Bock 2013

    A Kaiser Bock é uma boa companheira, ninguém pode negar! O Beercast põe na mesa essa tradicional cerveja de inverno. Veja o que os beberrões têm a dizer sobre essa cerveja que agrada tanto ao paladar dos brasileiros.

    Como é nosso episódio de número 10 (Parabéns para todos nós!) e como é uma cerveja sazonal, não poderíamos deixar passar a oportunidade de degustar e bater um bom papo sobre a Kaiser.

    Descubra nesse episódio:

    O que o baixinho da Kaiser esta fazendo em Arujá? Desde quando você não toma Bavária? Tem inverno em Salvador? Como saber se você precisa de abridor para abrir uma long neck? Refrigerante e cerveja tem safra?

    Descubra essas e muitas outras respostas no programa de hoje sobre a Kaiser Bock 2013.

    Cerveja Kaiser Bock 350ml

    Cervejaria: Grupo Femsa

    Estilo: Bock
    Álcool (%): 6.2% ABV
    Temperatura: 8-12 °C
    Copo ideal: Caldereta
    Preço Varejo: R$ 1,90 – R$ 2,20 (SP Capital)

    História da Kaiser Bock

    A Kaiser Bock é uma cerveja Premium do tipo Bock ideal para ser degustada durante o inverno. Kaiser Bock é uma edição limitada produzida com os melhores e mais selecionados ingredientes importados. Sua exclusiva receita resulta em uma cerveja nobre, de sabor encorpado, aroma marcante e coloração avermelhada única.

    Links

    Cerveja Kaiser Bock: http://www.kaiser.com.br/bock

    Imperador fanfarrão no google tradutor: http://translate.google.com.br/#auto/pt/kaiser%20bock

    Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

    Trilha Sonora

    Queen – We Will Rock You

    Claudio Zoli – Noite do Prazer
    Raimundos – Eu quero ver o oco
    Kaiser Chiefs – Never Miss a Beat
    For He’s a Jolly-Good Fellow

    A nota dos Beerquesteiros para a Kaiser Bock:

    Renato (2.5 de 5)


    Ricardo (3,5 de 5)

    Anselmo (3 de 5)

    Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (15:29 de duração)
    16 min
  • Cerveja Rogue Chocolate Stout – BeerCast #09
    Eu só quero chocolate! Ao som do saudoso Tim Maia, vamos beber a cerveja Rogue Chocolate Stout. Vamos descobrir os odores e sabores dessa inédita cerveja (pelo menos para os Beercasters).

    Existe cerveja de bacon? A cerveja de chocolate é doce ou amarga? Como ter uma coleção de garrafas de cerveja sem brigar com a esposa? Duvida cruel, tomar Rogue em chope ou garrafa? Como pode uma cerveja combinar com uma sobremesa doce?

    Essas e outras respostas estão no adocicado episódio de hoje da cerveja Rogue Chocolate Stout.
    16 min
  • Cerveja Rogue Chocolate Stout – BeerCast #09

    Degustando a cerveja Rogue Chocolate Stout

    Eu só quero chocolate! Ao som do saudoso Tim Maia, vamos beber a cerveja Rogue Chocolate Stout. Vamos descobrir os odores e sabores dessa inédita cerveja (pelo menos para os Beercasters).

    Existe cerveja de bacon? A cerveja de chocolate é doce ou amarga? Como ter uma coleção de garrafas de cerveja sem brigar com a esposa? Duvida cruel, tomar Rogue em chope ou garrafa? Como pode uma cerveja combinar com uma sobremesa doce?

    Essas e outras respostas estão no adocicado episódio de hoje da cerveja Rogue Chocolate Stout.

    (áudio no fim da página)

    Cerveja Rogue Chocolate Stout 650ml

    Cervejaria: Rogue Ales Brewery

    Estilo: Sweet Stout
    Álcool (%): 6.3% ABV
    Temperatura: 8-12 °C
    Copo ideal: Pint
    Preço Varejo: R$35,00 – R$45,00 (SP Capital)

    História da Rogue

    A história da Rogue começa em 1988, em Ashland, como um brew pubnum porão. O lugar ficou pequeno e Jack vagou em Newport, Oregon, em busca de um novo espaço. Uma tempestade de neve horrível cruzou seu caminho e ele refugiou-se no famoso restaurante Mo´s Clam Chowder. A fundadora Mohave Neimi contou sobre seu sonho de morar em cima de um bar e que ela poderia ter o local perfeito para o novo “Rogue Brew Pub”, com apenas duas condições: ter uma foto dela nua numa banheira na parede do bar e que a cervejaria ajudasse a comunidade local. Assim começa a história de Rogue Ales.

    Links

    Bar da degustação – Tchê Café: http://www.tchecafe.com.br
    Cervejaria Rogue: http://rogue.com

    Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

    Trilha Sonora

    Tim Maia – Chocolate
    50 cent – Candy Shop
    Hot Chocolate – You Sexy Thing
    The 1975 – Chocolate

    Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (15:40 de duração)
    16 min
  • Cerveja Erdinger Weissbier – BeerCast #08
    Neste program vamos degustar a cerveja de trigo mais vendida no mundo será "reprovada" pelos Beercasters. Toda a tradição e respeito dessa cerveja alemã no bate papo de hoje.

    Existe cerveja com gosto de pão? e Banana?? Como colocar uma garrafa de trigo no copo de 500ml? Toda vez que você toma uma cerveja você percebe os mesmos sabores? Como fazer a mulher pagar sua cerveja enquanto ela faz compras? Você leva Itaipava para o churrasco e toma a Heineken dos outros? Você é a favor do programa social Bolsa-Cerveja? Existe cerveja pra fumar charuto?
    16 min
  • Cerveja Erdinger Weissbier – BeerCast #08

    Degustando a Cerveja Erdinger Weissbier

    Neste programa a cerveja de trigo mais vendida no mundo será “reprovada” pelos Beercasters. Toda a tradição e respeito dessa cerveja alemã no bate papo de hoje.

    Existe cerveja com gosto de pão? e Banana?? Como colocar uma garrafa de trigo no copo de 500ml? Toda vez que você toma uma cerveja você percebe os mesmos sabores? Como fazer a mulher pagar sua cerveja enquanto ela faz compras? Você leva Itaipava para o churrasco e toma a Heineken dos outros? Você é a favor do programa social Bolsa-Cerveja? Existe cerveja pra fumar charuto?

    Descubra essas e outras respostas no programa imperdível de hoje da cerveja Erdinger Weissbier.

    (áudio no fim da página)

    Cerveja Erdinger Weissbier 500ml

    Cervejaria: Erdinger Weissbräu

    Estilo: German Weizen
    Álcool (%): 5.3% ABV
    Temperatura: 5-7 °C
    Copo ideal: Weizen
    Preço Varejo: R$12,00 – R$15,00 (SP Capital)

    História da Erdinger

    A marca de cerveja ERDINGER tem suas origens no ano de 1886, na pequena cidade de Erding, região da Baviera no sul da Alemanha, quando Johann Kienle fundou a pequena e modesta cervejaria para produzir cerveja feita á base de trigo. A Weissbier (cerveja de trigo em alemão) tinha como característica o fato de ser produzida a partir do trigo e da cevada, diferentemente da cerveja tipo Pilsen que é feita a partir apenas da cevada. Contendo menos lúpulo, se comparada com a maioria das cervejas tipo Pilsen daquele país, a Weissbier proporciona uma sensação gustativa mais suave. Desde o início, ERDINGER era uma cerveja não pasteurizada, produzida de acordo com a Lei de Pureza de 1516 (Reinheitsgebot). Não continha aditivos químicos, corantes, conservadores ou cereais não maltados, como o milho e o arroz. Pouco depois, em 1890, a cervejaria foi vendida para a família Stadlmaier da cidade de Munique.

    Links

    Bar da degustação – Tchê Café: http://www.tchecafe.com.br
    Cervejaria Erdinger: http://www.erdinger.de
    Restaurante Juca Alemão: http://www.jucalemao.com.br

    Download deste episódio em “.zip” clique aqui.

    Trilha Sonora

    Rammstein – Du Hast
    Iron Maiden – Fear of the Dark
    Stone Temple Pilots – Plush

    E nos bastidores da gravação. (Não entendeu? escute todo o episódio!)

    Clique no play no inicio da página e escute nosso episódio. (15:58 de duração)
    16 min
  • Cerveja Colorado Indica – BeerCast #07
    Nesse episódio do Beercast vamos abrir uma das mais famosas e importantes cervejas brasileiras, a Colorado Indica. Traremos todo o lúpulo e amargor dessa IPA para a nossa mesa.

    Descubra nesse episódio:
    Como surgiu o estilo IPA? Quem mora em Ribeirão Preto toma mais cervejas da Colorado? Existem cervejas com rapadura, com café, com açaí ou com pitanga?
    Descubra essas e outras questões ouvindo o episódio da excepcional Colorado Indica.
    16 min

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O mais completo podcast do Brasil sobre cerveja.