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1月30日配信のテーマは「昆布だしがなくなる日」。
北海道の気候に異変が生じ、私たちの生活にさまざまな影響が出はじめています。その一つが日本食に欠かせない昆布。生産量が激減し、将来は採れなくなる可能性もあります。北海道の海で何が起きているのか。連載「気候異変」の担当記者が語ります。
#気候変動 #昆布 #SDGs #小樽
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【「X」アカウント】
【出演】
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1月30日配信のテーマは「昆布だしがなくなる日」。
北海道の気候に異変が生じ、私たちの生活にさまざまな影響が出はじめています。その一つが日本食に欠かせない昆布。生産量が激減し、将来は採れなくなる可能性もあります。北海道の海で何が起きているのか。連載「気候異変」の担当記者が語ります。
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