北海道はナガイモ天国。安くて大きくて、なにより食べ方が色々です

普通にとろろ？いやいや、ステーキや炒め物なんて話も

おいしくて、さまざま使えるナガイモですが、近年は安値が続いています

主産地の北海道で増産が続くも、輸出が振るわず、市場価格は20年前以下！？

後半は恒例の試食タイム、今日は産地の異なる２つのとろろを３人の記者がいただきます！

卵もマグロもいりません。しょうゆだっていりません。

とろろの奥深い滋味を、みなさんにお伝えできたかな？

【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/

【出演】北海道新聞デジタル報道チーム　若林彩、高橋智也、宇野沢晋一郎

【Twitter】https://twitter.com/HokkaidoDigital